Морковь тушеная

Морковь тушеная

Арахис поджарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить.

Морковь почистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Чернослив несколько раз промыть в теплой воде и разрезать каждый плод на 4 части.

Смешать арахис, морковь и чернослив, добавить сахар и сливочное масло, после чего выложить в огнеупорные керамические горшочки и залить горячей водой.

Горшочки поставить в разогретую духовку и тушить в течение 20–25 минут.

Подавать к столу в горячем виде, не вынимая из горшочков.

1 кг моркови, ? стакана арахиса, 10 шт. чернослива без косточек, 1 столовая ложка размягченного сливочного масла, 1/3 стакана воды, сахар по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Морковь тушеная

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Морковь тушеная Морковь исключительно полезна, благодаря ней улучшается пищеварение, цвет лица и зрение. Мою, чищу и нарезаю кружками 7–8 крупных морковок. Затем ставлю их тушить, добавив при этом 3/4 стакана кипятка и четверть стакана растительного масла. Морковь тушится


МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

Из книги Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой автора Мельников Илья

МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ Продукты: 10 штук моркови, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 столовой ложки муки.Очистить морковь, обмыть ее, разрезать на дольки или ломтики, положить в кастрюлю и, добавив немного воды, масла, тушить, пока она не станет мягкой. Тогда муку слегка


Морковь тушеная

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Морковь тушеная 1 кг моркови, ? стакана арахиса, 10 шт. чернослива без косточек, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 1/3 стакана воды, сахар по вкусу.Арахис поджарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить. Морковь почистить, вымыть и нарезать небольшими


Морковь тушеная

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Морковь тушеная Арахис поджарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить.Морковь почистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.Чернослив несколько раз промыть в теплой воде и разрезать каждый плод на 4 части.Смешать арахис, морковь и чернослив, добавить


Морковь (репа) тушеная

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Морковь (репа) тушеная Очищенную морковь нарезать дольками или кружочками, положить в кастрюлю, залить наполовину водой, добавить жир, посолить и тушить, закрыв крышкой, 20—30 минут. Затем заправить морковь мукой, поджаренной с ? ст. ложки жира, и тушить еще 5—10 минут. Репу


Тушеная морковь с рисом

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Тушеная морковь с рисом 1–1,5 кг моркови, 30–40 г риса, 40 г сливочного масла, зелень петрушки, соль по вкусу. Нарезанную кружочками морковь положить в кастрюлю, добавить промытый рис, половину количества масла, залить водой или молоком, накрыть крышкой и тушить до


Морковь тушеная

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Морковь тушеная Состав: морковь — 800 г, оливковое масло — 100 г, вода, соль, сахарный песок.Морковь промыть, очистить, сполоснуть, нарезать ломтиками. В кастрюлю налить оливковое масло, положить в него морковь, помешивая, разогреть, добавить немного воды, соль и сахарный


Морковь тушеная

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Морковь тушеная 1 кг моркови, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан горячего овощного бульона, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль – по вкусу. Морковь очистить, промыть, обсушить и нарезать полосками толщиной 1 см. В


423. МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

423. МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ 10 шт. моркови (больших), 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сахара, ? ст. ложки муки, соль.Морковь очистить, обмыть, разрезать на дольки или ломтики, положить в кастрюлю и, добавив немного воды, масла, тушить, пока она не станет мягкой. Тогда муку поджарить на масле,


Морковь, тушеная с горохом

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Морковь, тушеная с горохом КомпонентыМорковь – 5 шт. Горох сухой – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Грибы сухие – 4 шт. Репа – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Вода кипяченая – 3 стакана Перец душистый – 6–7 горошин Тмин – 1 чайная ложка Соль –


Морковь, тушеная в горшочке

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Морковь, тушеная в горшочке КомпонентыМорковь – 400 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить и нарезать кубиками, сложить в керамический горшочек, залить сладким кипятком на 1/3 объема, добавить


Морковь, тушеная с рисом

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Морковь, тушеная с рисом КомпонентыМорковь – 400 г Рис – 250 г Лук репчатый – 200 г Изюм – 200 г Масло растительное – 0,5 стакана Вода – 0,5 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и лук почистить, нашинковать и пассеровать в масле. Рис смешать с изюмом и овощами и сложить


Морковь, тушеная в сметане

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Морковь, тушеная в сметане КомпонентыМорковь – 200 г Сметана – 1/2 стакана Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить и нарезать небольшими кусочками, сложить в посуду, посолить, добавить сметану и масло и прогревать 7–8


Тушеная морковь

Из книги автора

Тушеная морковь ? ингредиенты1 кг моркови, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу, черный молотый перец, зелень петрушки или укроп.? способ приготовления1. Морковь очистить, промыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками, положить на горячую


Тушеная морковь

Из книги автора

Тушеная морковь 4–5 морковок, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 100 мл воды, укроп (сушеный), соль.Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Выложите морковь в мультиварку, посолите, посыпьте сушеным укропом, залейте небольшим количеством воды и


Морковь тушеная

Из книги автора

Морковь тушеная 1 кг моркови, ? стакана арахиса, 10 шт. чернослива без косточек, 1 столовая ложка размягченного сливочного масла, ? стакана воды, сахар по вкусу.Арахис поджарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить. Морковь почистить, вымыть и нарезать