Из картофеля с зеленью
Из картофеля с зеленью
600 г картофеля, 250 г зеленого лука, 2 дольки чеснока, по 2 ст. ложки зелени петрушки и укропа, 3 соленых огурца, 100 мл растительного масла, 4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Сварить очищенный картофель, процедить, обсушить и в горячий картофель положить рубленый лук, растертый с солью чеснок, 1 ст. ложку рубленой зелени, масло и деревянным пестиком хорошо истолочь в однородную массу. В эту массу добавить нарезанные мелкими кубиками огурцы, хорошо перемешать, посолить по вкусу. Сформировать из полученной массы рулет, положить на длинную тарелку, покрыть со всех сторон майонезом и обсыпать зеленым луком. Остудить в холодильнике и подать.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Сырой картофель нарезают тонкой соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Репчатый лук, шинкованный полукольцами, пассеруют на растительном масле. Готовые овощи смешивают, заправляют растительным маслом, черным
Салат из картофеля с зеленью и луком
Салат из картофеля с зеленью и луком Ингредиенты 4–5 сваренных в мундире клубней картофеля, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 пучок щавеля, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль. Способ приготовления Картофель очистить,
Паштет из маринованной сливы и картофеля с зеленью петрушки
Паштет из маринованной сливы и картофеля с зеленью петрушки Ингредиенты 200 г маринованной сливы, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 100 г сыра, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 100 г майонеза, 50 г сливочного масла, соль. Способ
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЬЮ
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЬЮ 600 г картофеля 250 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки рубленой зелени 3 соленых огурца 100 г растительного масла 1/2 банки майонеза, соль В горячий картофель
Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью
Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью Ингредиенты400 г картофеля (средних размеров), 200 г помидоров, 300 г шампиньонов, 60 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1/2 пучка кинзы, 1/2 пучка базилика, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ
Салат из картофеля и огурцов с зеленью
Салат из картофеля и огурцов с зеленью Продукты: 5-6 шт. картофеля, 2-3 соленых огурца, 2 вареных яйца, 1 головка репчатого лука, 100 г сметаны, лимон, сахар, зелень укропа или петрушки, соль.Картофель отварить. Огурцы и отваренный охлажденный картофель нарезать ломтиками,
Из картофеля
Из картофеля 700 г картофеля, 120 г лука, 80 г масла, 4 яйца, соль. Горячий отваренный картофель пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, масло, сырые яйца, соль и
Суп-пюре из картофеля
Суп-пюре из картофеля Очистить вымыть и сложить в кастрюльку картофель, потом посолить и положить 2 луковицы, залить водою и сварить до мягкости, потом слить воду, вынуть лук, потом протереть сквозь сито, в пюре положить ложку муки, разведенной водой, развести бульоном и,
Все из картофеля
Все из картофеля САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ4 картофелины, 100 г грибов, 1 луковица, 1 соленый огурец, 4 столовые ложки сметаны или майонеза, или 1/2 стакана салатной заправки, соль.Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать мелкими ломтиками, добавить нашинкованные
Запеканка из картофеля с соусом бешамель и зеленью
Запеканка из картофеля с соусом бешамель и зеленью Картофель – 2 клубняСливочное масло – 1,5 ч. л.Панировочные сухари – 1 ч. л.Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепоткаРаствор соли – 0,5 ч. л.Для соусаМука – 0,5 ч. л.Сливочное масло – 1 ч. л.Молоко – 0,5 стаканаКартофель
Каша из картофеля
Каша из картофеля Сырой очищенный картофель отваривают в подсоленной воде. Затем его подсушивают, толкут и протирают. Молоко доводят до кипения и сюда вводят протертый картофель, перемешивают, доводят до кипения. После этого добавляют овсяную или пшеничную муку,
Пюре из картофеля со сладким перцем и зеленью
Пюре из картофеля со сладким перцем и зеленью Ингредиенты400 г картофеля, 40 г сливочного масла, 100 мл молока, 800 мл воды, 150 г сладкого перца, 10 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияСладкий перец приготовить в пароварке и удалить кожицу. Картофель сварить в
Салат из картофеля с зеленью
Салат из картофеля с зеленью Ингредиенты:Картофель — 4 шт., зеленый лук — 100 г, зелень укропа — 100 г, растительное масло -50 мл, измельченный сушеный базилик — 15 г, перец чили крупного помола — 5 г, соль по вкусу.Способ приготовления:Картофель отварить в мундире в