Омлет со шпинатом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Омлет со шпинатом

300 г шпината, 4 яйца, 100 г воды, масло, соль.

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с солью и небольшим количеством горячей воды, добавить тщательно вымытый и мелко нарубленный сырой шпинат. Взбить белки с добавлением небольшого количества холодной воды в пену и осторожно смешать со шпинатом и желтками. Затем поджарить омлет на сковороде с маслом, свернуть и сразу подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.