Читайте также
Сельдь в подсолнечном масле с горчицей
Требуется:300–400 г сельди, 5–6 ст. л. подсолнечного масла, 30–40 г готовой горчицы, зелень укропа или петрушки.Способ приготовленияСельдь вымочите и отделите от костей. Филе сельди намажьте готовой горчицей и аккуратно сверните
Сельдь в подсолнечном масле с горчицей
Сельдь вымочить, разделать, отделить филе, зачистить от костей. Филе смазать горчицей, свернуть плотно трубочкой, концы сколоть деревянной шпилькой, уложить в банку, залить подсолнечным маслом, прикрыть пергаментом.В холодильнике
Сельдь под яично-луковым соусом с горчицей по-норвежски «Фагернесская»
– 400 г соленой сельди– 100 г репчатого лука– 4 яйца– 2 сваренные вкрутую яйца– 60 мл 3%-ного уксуса– 1/2 ст. ложки столовой горчицы– 1/2 ст. ложки сахара– 1 ст. ложка растительного масла– зелень
Малосольная сельдь под соусом карри с майонезом, горчицей и имбирем «Страстная»
– 500 г малосольной сельди– 1 луковица– 5 ст. ложек майонеза– 2 ч. ложки карри– 2 ч. ложки горчицы– 1 ч. ложка молотого имбиряМалосольную сельдь разделайте на филе. Смешайте приправу карри,
Малосольная сельдь с горчицей, красным луком, сахаром и яблочным уксусом «Пышная»
– 600 г малосольной сельди– 2 головки красного лука– 90 г столовой горчицы– 50 мл яблочного уксуса– 1 ст. ложка сахара– 150 мл растительного маслаЛук нарежьте кольцами. В небольшой миске
Сельдь с картофелем, луком, яйцами, горчицей, маслинами, зеленью и лимонным соком по-голландски «Эде»
– 300 г филе соленой сельди– 700–800 г вареного в мундире картофеля– 1 луковица– 3 сваренные вкрутую яйца– сок 1 лимона– 1 ст. ложка горчицы– 75 мл растительного
Сельдь с грейпфрутом, сельдереем, яблоками, чесноком, сыром пармезан, лимонным соком и горчицей «Вузь?»
– 2 куска филе сельди– 3 черешка сельдерея– 1 грейпфрут– 1 яблоко– 1 зубчик чеснока– 50 г сыра пармезан– 1 желток– 2 ст. ложки густой сметаны– 2 ст. ложки лимонного
Сельдь с яйцами, горчицей, луком и яблоками «Форшмак по-одесски»
– 2 куска филе соленой сельди– 3 сваренные вкрутую яйца– 2 кислых яблока– 2 луковицы– 1/2 батона– 1 ч. ложка горчицы– 2 ст. ложки уксуса– 2 ч. ложки сахара– 1/4 стакана растительного масла– молоко и/или
Сельдь с сыром, молоком, сливочным маслом, хлебом, горчицей и петрушкой «Форшмак по-киевски»
– 2 тушки соленой сельди– 100 г тертого голландского сыра– 200 г белого хлеба– 1 стакан молока– 1 ч. ложка горчицы– 200 г сливочного масла– рубленая зелень петрушки и перец – по
Сельдь с горчицей, сливочным маслом и укропом «К молодому картофелю»
– 1 тушка небольшой соленой сельди– 2 ст. ложки горчицы– 11/2 стакана молока– 1 пучок укропа– 200 г сливочного маслаСельдь разделайте на филе и вымочите в молоке 30 минут. Затем пропустите селедочное
Сельдь с горчицей, солью и сахаром
– 4 небольшие тушки замороженной сельди– 2 ст. ложки горчицы– 1 ст. ложка сахара– лук и растительное масло – по вкусу– 3 ст. ложки солиСельдь разморозьте и разделайте на филе. Смешайте соль и сахар. Полученное филе смажьте тонким слоем
Сельдь с луком, горчицей и растительным маслом
– 500 г филе соленой сельди– 1 луковица– 40 г готовой горчицы– подсолнечное или оливковое масло – по вкусуФиле сельди, не нарезая на куски, смажьте с обеих сторон горчицей, туго сверните рулетом и плотно уложите в банку.
Обжаренная сельдь с огурцами, луком, лимонным соком, кориандром и горчицей
– 1 кг свежей сельди– 3 луковицы– 2 консервированных огурца– 500 мл винного уксуса– сок 1 лимона– 100 г муки– 1 ст. ложка горчицы– 1 ч. ложка молотого кориандра– 4–5 лавровых листов– 10 ст.
Сельдь с луком, соевым соусом, майонезом и зерненной горчицей
– 1 тушка соленой бочковой сельди– 1 луковица– соевый соус, майонез и зерненная горчица – по вкусуСельдь разделайте на филе, нарежьте кусочками и уложите в емкость. Лук нарежьте полукольцами и положите к
Сельдь с молоком, сливочным маслом, хлебом и горчицей
«Форшмак по-киевски»
? 2 соленые сельди? 100 г тертого голландского сыра? 200 г белого хлеба? 1 стакан молока? 1 ч. ложка горчицы? 200 г сливочного масла? рубленая зелень петрушки и перец – по вкусуСельдь выпотрошите,
Сельдь с горчицей
500 г соленой сельди, 1–2 ч. ложки горчицы, ? стакана растительного масла, зелень по вкусу.Сельдь разделать на филе и слегка отбить, придавая ей форму пласта. Пласты смазать с двух сторон горчицей, уложить в банку, залить растительным маслом и оставить на