Читайте также
Сельдь под яблочно-горчичным соусом с луком, уксусом и сахаром «Демидовская»
– 1 тушка соленой сельди– 1 кисло-сладкое яблоко– 1 луковица– 1 ст. ложка горчицы– 1 ст. ложка растительного масла– уксус, сахар, любая зелень и перец – по вкусуСельдь разделайте на филе и
Малосольная сельдь с маринованным луком под томатным соусом по-польски «Лемборкская»
– 1 тушка крупной малосольной сельди– 1 крупная луковица– 4 ст. ложки томатного соуса (кетчупа, томатной пасты или густого сока)– 2 ч. ложки уксуса– 1 ч. ложка сахара– 1/2 ч. ложки
Малосольная сельдь под соусом карри с майонезом, горчицей и имбирем «Страстная»
– 500 г малосольной сельди– 1 луковица– 5 ст. ложек майонеза– 2 ч. ложки карри– 2 ч. ложки горчицы– 1 ч. ложка молотого имбиряМалосольную сельдь разделайте на филе. Смешайте приправу карри,
Малосольная сельдь с черной смородиной, сметаной, медом, укропом, зеленым и красным луком «По-дачному»
– 250 г малосольной сельди– 150–200 г черной смородины– 150–200 г сметаны– 1/4 головки красного лука– 2 перышка зеленого лука– 1–2 ч. ложки жидкого меда– 1 пучок
Малосольная сельдь с сыром, яйцами, майонезом и виноградным уксусом «Вместо обеда»
– 1 тушка слабосоленой сельди– 150 г твердого сыра– 3 сваренные вкрутую яйца– майонез и виноградный уксус – по вкусуСельдь разделайте на филе, промойте и замочите в воде на 1 час. Если
Малосольная сельдь с апельсинами, лимонами и зеленым луком «Кокетка»
– 6 кусков филе малосольной сельди– 2 апельсина– 2 лимона– 3 перышка зеленого лука– 50 мл апельсинного сока– 50 мл лимонного сока– 1 ст. ложка винного уксуса– 3 ст. ложки растительного
Малосольная сельдь с черносливом, жареной морковью, луком и майонезом по-литовски «Шедува»
– 1 тушка малосольной сельди– 10–15 ягод сладкого чернослива– 1 шт. крупной моркови– 2 луковицы– растительное масло и майонез – по вкусуЧернослив (желательно сладкий) залейте
Малосольная сельдь с листовым салатом, яйцами, красным луком, горчицей и оливковым маслом «Отпадная»
– 200 г филе малосольной сельди– 2–3 сваренные вкрутую яйца– 1 пучок листового салата– 1 головка красного лука– 1 ст. ложка уксуса– 1 ч. ложка горчицы– 3 ст. ложки
Сельдь с манной крупой, луком, уксусом, красным перцем и оливковым маслом «Своеобразная»
– 1 тушка соленой сельди с икрой– 1/2 стакана манной крупы– 1 небольшая луковица– 2 ст. ложки уксуса– 1 ст. ложка молотого красного перца– 3 ст. ложки оливкового маслаИз манной крупы
Малосольная сельдь с яблоками, красным луком и укропом на тостах из черного хлеба «Феофановская»
– 1 кусок филе малосольной сельди– 1 зеленое кислое яблоко– 1 головка красного лука средней величины– 1 ст. ложка 4 %-ного яблочного уксуса– 1 небольшой пучок свежего
Малосольная сельдь со свининой, сметаной, луком и картофелем «Карельская и финская»
– 100 г филе малосольной сельди– 100 г свинины– 7–8 картофелин– 1–2 луковицы– 3 яйца– 100 г сметаны– 1 ст. ложка муки– растительное масло, перец и соль – по вкусуВ форму уложите слоями
Малосольная сельдь с луком, молоком и сливочным маслом «Дамская»
– 1 тушка малосольной сельди– 2 луковицы– 150 мл молока– 2 ст. ложки муки– 2 ст. ложки сливочного масла– перец – по вкусуСельдь разделайте на филе, нарежьте его на порционные кусочки и тщательно вымочите
Малосольная сельдь с картофелем, луком, укропом и яйцами под сливочным соусом «Софринская»
– 600 г филе слабосоленой сельди– 1 кг картофеля– 2 луковицы– 2 яйца– 1 стакан сметаны– 3 ст. ложки мелко нарезанного укропа– растительное масло – по вкусуДля соуса:– 3–4
Сельдь с горчицей, солью и сахаром
– 4 небольшие тушки замороженной сельди– 2 ст. ложки горчицы– 1 ст. ложка сахара– лук и растительное масло – по вкусу– 3 ст. ложки солиСельдь разморозьте и разделайте на филе. Смешайте соль и сахар. Полученное филе смажьте тонким слоем
Сельдь в майонезном соусе со свеклой, яблочным уксусом, лимоном и перцем-ассорти
– 1 тушка свежемороженой сельди– 2 ст. ложки майонеза– 1 ст. ложка сока свеклы– 1 ст. ложка яблочного уксуса– ломтики лимона, белый перец и душистый перец горошком – по вкусуФиле сельди
Сельдь с сахаром, лавровым листом, перцем горошком и уксусом
– 1 кг свежей сельди– 1 ст. ложка сахара– 1 ст. ложка уксуса– 1–2 лавровых листа– черный перец горошком – по вкусу– 1 ст. ложка солиСельдь разделайте на филе и нарежьте кусочками. На дно банки положите