Окрошка и жаркое «в горшочке» «Два в одном»

Для окрошки:

3 яйца,

3–4 небольшие картофелины,

2–3 луковицы,

3–4 свежих огурца,

1 л. хлебного кваса,

1 л. остывшей кипяченой воды,

зелень (лук, петрушка, укроп),

? ч. л. соли,

майонез (или сметана) по вкусу,

? лимона.

Для жаркого «по-домашнему»:

1 банка тушенки из нежирного мяса,

5–6 небольших картофелин,

1 небольшая луковица,

? стакан воды,

1 ст. л. томатного соуса,

? ч. л. соли,

специи (черный молотый перец).

1. Лук почистить и очень мелко нарезать.

2. Картофель для жаркого почистить и нарезать небольшими кубиками.

3. Выложить в чашу картофель и лук.

4. Влить воду.

5. Картофель и яйца на окрошку выложить в стимер мультиварки.

Варка на пару 30 мин.

6. Через 15 минут добавить в чашу мультиварки тушенку. Выложить яйца.

7. Через 5–7 минут влить в чашу томатный соус, добавить соль, перец, все перемешать и оставить до окончания режима.

8. Для окрошки – яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками.

6. Отваренный картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.

7. В порционные тарелки высыпать подготовленные овощи, яйца и мелко нарезанную зелень, влить хлебный квас, добавить соль и майонез.

8. «Жаркое» выложить в тарелки для «второго», посыпать мелко нарезанной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке Что понадобится: 1 куриное бедро без кожи, 1 картофелина, 3 помидора черри, 8 шт. чернослива, ? моркови, 1 лук-порей, 1 зубчик чеснока, зелень, 4 ст. л. куриного бульона, растительное масло, лавровый лист, перец, соль И

Жаркое из маслят с картофелем в горшочке Что понадобится: 250 г маслят, 10 картофелин, 2 луковицы, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, соль Грибы промыть, нарезать и обжарить в сливочном масле 10 мин. Добавить нашинкованный лук, перемешать, тушить еще 10 мин. Добавить

Жаркое из кролика в горшочке КомпонентыМясо кролика – 800 г Масло топленое – 2–3 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Сок лимонный – 2 столовые ложки Лук репчатый – 3–4 шт. Чеснок – 1 зубчик Лавровый лист – 1 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияКролика разрезать

Цыпленок в горшочке КомпонентыЦыпленок – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Сок лимонный – 1–2 столовые ложки Лавровый лист – 1–2 шт. Перец душистый – 2–3 горошины Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук и чеснок почистить и очень мелко нарезать.Цыпленка выпотрошить, посолить,

Ассорти «шесть в одном» (На двухлитровую банку) ПРОДУКТЫ200 г лука-шалота, 300 г корнишонов, 200 г молодых початков кукурузы, 200 г моркови, 300 г цветной капусты, 400 г болгарского перца без семян, листья смородины, 1 ч. ложка горошин душистого перца, сахар, соль, столовый

Мультиварка-скороварка, или два в одном С точки зрения русского языка слова «мультиварка» и «скороварка» синонимами не являются. Но по своим функциям весьма сходны. Разница между ними, пожалуй, только в способе загрузки продуктов – в скороварку все ингредиенты нужно

Жаркое по-русски в горшочке Ингредиенты: 600 г говядины, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 200 мл бульона, 200 г сметаны, 30 мл белого вина, 4 столовые ложки сливочного масла, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Способ приготовленияОчистите картофель,

Суп в горшочке Мелко нарезанный чеснок и лук обжарить на масле, добавить нарезанные сельдерей и морковь. Все потушить, добавить бульон, соль, перец, томат-пасту и проварить на слабом огне. Затем добавить горошек, фасоль, промытый рис, лавровый лист и подержать на огне до тех

Гороховый суп «Два в одном» Ингредиенты 3/ 4стакана гороха, 2–3 картофелины, 1–2 морковки, 1–2 луковицы, перец, соль.Для сухариков: 4–5 ломтей черного хлеба (лучше «Бородинского»), 1–2 зубчика чеснока, соль.По желанию: 200–300 г варено-копченой свиной рульки и/или копченых свиных

Грибная похлебка с луком, мукой, растительным маслом и соус для голубцов и вареников «Два в одном» ? 100 г сушеных грибов? 1 луковица? 1–2 ст. ложки муки? растительное масло, перец и соль – по вкусуГрибы помойте и замочите на 3–4 часа. Спустя это время сварите их в той же воде.

Жаркое тюрингское в горшочке 500 г свинины, 1 говяжья почка, 40 г сливочного масла, 10 г меда, 150 г красного виноградного вина, 1 лавровый лист, 4 горошины душистого перца, черный молотый перец, соль по вкусу.Нежирную свинину отварить в небольшом количестве воды до

Жаркое в горшочке Жаркое в горшочке. Фото автора Сам бы ел, да жить охота! (Поварские

Жаркое в горшочке Сегодня мы с вами приготовим блюдо, которое не представляет особого труда и его способен приготовить абсолютно любой человек, который способен держать в руке рюм… э-э, простите, – нож. Это – жаркое в горшочке. Вы его потом можете обозвать так, как вам

Судак в горшочке Время приготовления: 20 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 700 г филе судака, 2 цукини, 3 моркови, 200 г корня сельдерея, 300 г шампиньонов, 4–5 клубней картофеля, соль по вкусу.ПриготовлениеЦукини, морковь, корень сельдерея, картофель промыть, очистить от

Зубровка Два в одном: для аппетита и хорошего пищеварения Названием своим зубровка обязана жителям Полесья, которые знают, как любят эту траву беловежские зубры. А в Североамериканских прериях ее ищут среди разнотравья бизоны, и там зубровку называют бизонья трава.