Луковый пирог «Чиполлино»
Луковый пирог «Чиполлино»
Ингредиенты
1/ 2пачки маргарина, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан муки, соль.
Для начинки:7–8 луковиц, 200 г сметаны, 2 яйца, перец, соль.
Способ приготовления
Растопите маргарин, смешайте со сметаной и мукой. Замесите тесто и поставьте в холодильник на 1 час. Лук нашинкуйте соломкой, пожарьте, посолите и поперчите. Тесто равномерно распределите по дну и бортам глубокой формы для выпечки.
Взбейте яйца и смешайте со сметаной. Выложите на тесто обжаренный лук, залейте смесью из сметаны и яиц и выпекайте пирог до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог луковый
Пирог луковый КомпонентыДля тестаМука – 1,25 стакана Яйцо – 1 шт. Вода – 0,25 стакана Масло сливочное – 150 г Сода питьевая – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусуДля начинкиЛук репчатый – 3 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Молоко – 4 столовые
Сырно-луковый пирог
Сырно-луковый пирог Что понадобится: 600 г слоеного теста, 200 г зеленого лука, 12—15 веточек укропа, 2 яйца, 200 г сыра твердых сортов, 100 г брынзы или феты, 1 яичный желток, 2 ст. л. кунжута Всё очень просто!Сыр и брынзу нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить в пышную пену, влить
Луковый пирог
Луковый пирог Что понадобится: 250 г слоеного дрожжевого теста, 3 луковицы, 1 ч. л. сахара, 150 г ветчины, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. солиДля заливки: 3 яйца, 1 ст. л. сметаны жирностью 20 %, ? пучка зелени петрушки, 100 г сыра твердых сортов, перец, соль по вкусу Всё очень
Луковый суп
Луковый суп 6–8 луковиц, 4 столовые ложки натертого сыра, соль, перец по вкусу, 2 л мясного или овощного бульона.Лук очистить от кожицы и испечь в духовке до мягкости. Подгоревшую кожицу осторожно снять и отложить. Луковицы очень мелко нашинковать и выложить в подсоленный и
Луковый суп
Луковый суп Ингредиенты3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан белого сухого вина, 100 г сыра (любого), 4 стакана куриного бульона, соль.Для гренок: 4 ломтика белого хлеба, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 чайной ложки паприки.Способ
Сырно-луковый пирог
Сырно-луковый пирог Для теста: 1 стакан муки, 70 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусуДля начинки: 300 г репчатого лука, 100 г любого твердого сыра, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусуИз муки, сметаны, масла и соли замесить тесто. На небольшую
Пицца «А-ля Чиполлино»
Пицца «А-ля Чиполлино» Ингредиенты? кг пресного теста № 2, ? кг лука, 50 г копченой грудинки, растительное масло, соль, перец по вкусуСпособ приготовленияМелко нарезанный лук поджарьте, пока он не размягчится, в растительном масле на сковороде на очень умеренном огне,
Пицца «А-ля Чиполлино»
Пицца «А-ля Чиполлино» Ингредиенты? кг пресного теста, ? кг лука, 50 г копченой грудинки, растительное масло, перец, соль. Способ приготовленияМелко нарезанный лук поджарьте, пока он не размягчится, в растительном масле на сковороде при очень умеренном огне, посолите и
Луковый
Луковый Требуется: 800 г томатного соуса, 45 г сливочного маpгаpина, 30 г сливочного масла, 300 г pепчатого лука, 10 г сахаpа, 15 г 9%-ного уксуса, пеpец гоpошком, лавpовый лист.Способ приготовления. Лук мелко нашинкуйте и слегка спассеpуйте на сливочном маpгаpине так, чтобы цвет лука не
Перевернутый томатно-луковый пирог «Тарталья»
Перевернутый томатно-луковый пирог «Тарталья» Ингредиенты 250 г готового слоеного теста, 3 луковицы, 4–5 помидоров, растительное масло, перец, соль.По желанию: 100–150 г сыра (любого).Способ приготовления Лук мелко порежьте и тушите на среднем огне под крышкой, пока лук не
Луковый пирог с беконом
Луковый пирог с беконом Ингредиенты для теста350 г муки, 200 г маргарина, 50 г сухого гороха, соль, сахар, вода.Ингредиенты для начинки500 г лука-порея, 250 г сливок, 100 г тертого сыра, 50 г бекона, 50 г маргарина, 3 яйца.Способ приготовленияВ комбайне смешайте нарезанный на кусочки
Луковый пирог с беконом
Луковый пирог с беконом Для теста: 350 г муки, 200 г маргарина, 50 г гороха (сухого), сахар, вода, соль.Для начинки: 500 г лука-порея, 250 г сливок, 100 г сыра (любого, тертого), 50 г бекона, 50 г маргарина, 3 яйца.В комбайне смешайте нарезанный на кусочки маргарин (100 г), муку, 1 столовую
Луковый пирог «Острый»
Луковый пирог «Острый» Для начинки: Лук – 4 шт., рис отварной – 250 г, укроп, петрушка – по вкусу Для теста: Сыр – 200 г, яйца – 3 шт., масло растительное – 4 ст. л., разрыхлитель – 1 ч. л., мука пшеничная – 2 мерочных стакана от мультиварки, сахар, соль – по вкусуМелко порежьте лук
Луковый пирог с сыром таледжо
Луковый пирог с сыром таледжо Для тестаЯйца – 2 шт.Мука – 200 гВода – 50 млОливковое масло – 50 млОрегано сушеный – 2 гКардамон сушеный (молотый) – 2 гСоль, перецДля начинкиЛук-шалот – 10 шт.Лук-порей – 1 шт.Сливочное масло – 50 гМед – 75 гШалфей – 2 шт.Бальзамический уксус –
«Чиполлино»
«Чиполлино» Требуется: 10 яиц, 1 стакан молока, 100 г муки, 4 луковицы, 100 г зеленого лука, 100 г черемши, 1/2 стакана топленого масла, соль.Способ приготовления. Яйца разбейте, влейте молоко, добавьте муку, посолите и перемешайте. Топленое масло растопите, обжарьте на нем мелко