Сырники ореховые с курагой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники ореховые с курагой

? 800 г творога

? 100 г ядер грецких орехов

? 100 г кураги

? 3 яйца

? 40 г сахара

? 300 мл кефира

? 200 г муки

? 2 г ванильного сахара

? 50 мл растительного масла

? Соль по вкусу

Курагу предварительно заливают кипятком и замачивают на 1 час.

Творог протирают сквозь сито, добавляют мелко нарезанную курагу, толченые орехи, яйца, кефир, сахар, ванильный сахар и соль.

Массу перемешивают, всыпают муку и снова перемешивают. Тесто должно иметь консистенцию сметаны.

С помощью ложки выкладывают его на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривают сырники с двух сторон до образования золотистой корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.