Сырники с фруктовым соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники с фруктовым соусом

? 500 г творога

? 1 яйцо

? 200 г муки

? 4 г ванильного сахара

? 50 г сливочного масла

? 60 г сахара

? 70 мл фруктового соуса

? Соль по вкусу

Творог протирают сквозь сито, добавляют просеянную муку (100 г), сахар, соль, ванильный сахар, яйцо и хорошо перемешивают.

Тесто выкладывают на разделочную доску, посыпанную мукой (50 г), скатывают из него жгут, разрезают его на 10 одинаковых кусочков и придают им форму биточков, после чего обваливают в оставшейся муке.

Изделия обжаривают на сковороде с растопленным сливочным маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Готовые сырники выкладывают на блюдо и поливают фруктовым соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.