Читайте также
Оладьи капустные
200 г капусты, 1 яйцо, 1 ч. ложка сухарей, 2 ч. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сметаны, ? стакана молока. Капусту очистить, промыть, нашинковать и тушить в молоке, пока не станет мягкой. Готовую капусту пропустить через мясорубку, посолить, смешать с
Капустные котлеты
Ингредиенты1 кг капусты,100 г манки,1 луковица,2 дольки чеснока,3 яйца,2 ст. л. растительного масла,соль и специи по вкусу.ПриготовлениеЛук и капусту нашинковать как можно мельче. Чеснок добавлять по желанию, его тоже порезать как можно мельче. Капусту
Капустные биточки
Капуста ...................................... 1 кгМанная крупа ......................... 0,5 стаканаВода..................................0,5 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Молотые сухари....................... 0,5 стаканаРастительное масло ............. 4 столовые ложкиСоль .................................... по
Капустные оладьи
Капуста ..................................... 400 гЯйцо........................................ 1 шт.Молотые сухари ................ 1 столовая ложкаРастительное масло ............. 4 столовые ложкиВода .................................. 0,5 стаканаСоль .................................... по вкусу1. Капусту нашинковать, залить водой и
Капустные шницели
1 способ. Кочан капусты средней величины с целыми неповрежденными листьями зачистить, вымыть, острым ножом вырезать кочерыжку так, чтобы кочан не распался.Отварить подготовленный кочан целиком до полуготовности в подсоленной воде. Затем, дав капусте
Капустные крокеты
1 кочан капусты, 2 ст. л. муки, 0,5 ст. молока, 1–2 яйца, 3–4 ч. л. манной крупы, молотые сухари или мука для панировки, 40–50 г сливочного масла или маргарина, фритюр для жарения.Очистить кочан от верхних листьев, нашинковать, припустить в молоке (молоко
Сырники капустные с кальмарами
? 200 г творога? 800 г белокочанной капусты? 500 г кальмаров? 400 мл молока? 50 г сливочного масла? 150 г муки? 3 луковицы? 3 яйца? 70 мл растительного масла? 200 г сметаны? Молотый черный перец и соль по вкусуКапусту мелко режут, опускают в кипяток и
Сырники капустные со сметанным соусом
? 150 г творога? 150 мл молока? 800 г кольраби? 200 г муки? 2 яйца? 60 г сливочного масла? 150 г сметаны? 15 г зелени петрушки и укропа? Сахар и соль по вкусуКольраби чистят, моют, натирают на крупной терке, добавляют творог, протертый сквозь сито,
Сырники капустные с острым сыром
? 200 г творога? 200 г цветной капусты? 200 г муки? 2 яйца? 200 г острого сыра твердых сортов? 100 мл растительного масла? 100 г сметаны? Соль по вкусуЦветную капусту отваривают в подсоленной воде, разбирают на соцветия, мелко нарезают, добавляют
Сырники капустные с плавленым сыром
Для сырников:? 200 г творога? 800 г брокколи? 30 г сливочного масла? 100 г плавленого сыра? 200 г муки? 150 г сметаны? 4 яйца? 3 г мускатного ореха? 100 мл растительного масла? 30 г манной крупы? Молотый черный перец и соль по вкусуДля соуса:? 25 г
Сырники капустные с грибным соусом
? 150 г творога? 200 г пекинской капусты? 200 г муки? 1 яйцо? 60 мл растительного масла? 70 мл грибного соуса? 150 г сметаны? Соль по вкусуКапусту нарезают, добавляют яйцо, творог, протертый сквозь сито, грибной соус, все взбивают с помощью
Капустные оладьи
Состав: капуста – 200 г, яйцо – 1/4 шт., сухари – 1 ч. ложка, масло – 2 ч. ложки, сметана – 1 ст. ложка, молоко – 1/4 стакана.
Капусту очистить, промыть, нашинковать и тушить в молоке, пока она не станет мягкой. Тушеную капусту пропустить через мясорубку,
Котлеты капустные
Ингредиенты: капуста белокочанная — 200 г, молоко обезжиренное — 20 мл, крупа манная — 10 г, яйцо куриное — 1/2 шт., сухари панировочные — 10 г, масло растительное -5 г, сметана нежирная — 10 г, соль.Приготовление: очистить кочан капусты от увядших и
Котлеты капустные
Состав: 1 средний вилок капусты, 100 г манной крупы, 100 мл молока, 3 яйца, полстакана сухарей, 3 ст. л. масла, 1 стакан сметаны.Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и