Читайте также
Буженина со сметанным соусом
Ингредиенты: 1 кг свинины, 150 г кураги, 7 зубчиков чеснока, 200 г сметаны, 1 ст. л. тертого хрена, растительное масло, 1 ст. л. кумина, душистый перец горошком, молотый красный перец, молотый черный перец, соль по вкусу
Свинину вымыть, обсушить
Свекольник со сметанным соусом
Вода – 2 лСвекла – 200 гОгурцы – 100 гЯйца, сваренные вкрутую, – 5 шт.Сахар – 10 гКислота лимонная – на кончике ножаСметана – 200 гЛук зеленый – 50 гЛистья салата – 50 гЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гЗелень кинзы – 10 гСоль по
Окунь под сметанным соусом
Ингредиенты: 1 кг рыбы (любой), 40 г панировочных сухарей, 40 мл растительного масла, 100 г сметаны, 20 г чеснока, 200 г помидоров, 150 г огурцов, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Для приготовления соуса чеснок очистить,
Хек под сметанным соусом
Ингредиенты: 600 г филе хека, 60 мл растительного масла, 250 г сметаны, 150 мл коньяка, зелень кинзы, перец, соль.Способ приготовления: Филе рыбы промыть, нарезать порционными кусками, натереть солью и перцем. Разогреть на сковороде масло и жарить рыбу на
Треска со сметанным соусом
Это достаточно низкокалорийное блюдо, если, конечно, использовать маложирную сметану. А еще и вкусное!На 4 порции возьмите: тушку трески, чашку муки, луковицу, 2 зубчика чеснока, чашку сметаны, 2–3 столовые ложки сметаны, соль, специи к рыбе.Режем
Карп под сметанным соусом
Вам понадобится:Карп 600 гмасло 2 ст. ложкисметана 3/4 стаканамука 1,5 ст. ложкипанировочные сухари 2 ст. ложкизелень петрушки, соль по вкусу.Как готовить:Обжаренные порционные куски карпа залить сметаной, посыпать толчеными сухарями, слегка полить
Огурцы под сметанным соусом
Ингредиенты:4 огурца, 200 г листьев салата, 3–4 яйца (сваренных вкрутую), 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть и нарезать кружочками.Листья салата вымыть и мелко нарезать.Яйца очистить и нарубить.
Язык со сметанным соусом
Ингредиенты: 1 говяжий язык, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 1 столовая ложка маринованного хрена, 1 столовая ложка сметаны, 1 лавровый лист, 4–5 горошин черного перца, зелень петрушки, перец молотый черный, соль по
Цыплята под сметанным соусом
Цыплят разрезают на куски, обжаривают на сливочном масле, складывают в другую посуду, а в оставшемся масле пассеруют муку, добавляют разведенную молоком сметану и кипятят 10 мин. Кладут в соус цыплят, солят, перчат и варят до готовности. Подают
Сырники капустные
? 400 г творога? 200 г манной крупы? 150 г стручков гороха? 2 яйца? 1 сладкий перец? 1 луковица? 2 кольраби? 200 г моркови? 200 г цукини? 5 г горчицы? 50 мл овощного бульона? 30 мл лимонного сока? 50 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуТворог
Сырники капустные с кальмарами
? 200 г творога? 800 г белокочанной капусты? 500 г кальмаров? 400 мл молока? 50 г сливочного масла? 150 г муки? 3 луковицы? 3 яйца? 70 мл растительного масла? 200 г сметаны? Молотый черный перец и соль по вкусуКапусту мелко режут, опускают в кипяток и
Сырники капустные с острым сыром
? 200 г творога? 200 г цветной капусты? 200 г муки? 2 яйца? 200 г острого сыра твердых сортов? 100 мл растительного масла? 100 г сметаны? Соль по вкусуЦветную капусту отваривают в подсоленной воде, разбирают на соцветия, мелко нарезают, добавляют
Сырники капустные с плавленым сыром
Для сырников:? 200 г творога? 800 г брокколи? 30 г сливочного масла? 100 г плавленого сыра? 200 г муки? 150 г сметаны? 4 яйца? 3 г мускатного ореха? 100 мл растительного масла? 30 г манной крупы? Молотый черный перец и соль по вкусуДля соуса:? 25 г
Сырники капустные с грибным соусом
? 150 г творога? 200 г пекинской капусты? 200 г муки? 1 яйцо? 60 мл растительного масла? 70 мл грибного соуса? 150 г сметаны? Соль по вкусуКапусту нарезают, добавляют яйцо, творог, протертый сквозь сито, грибной соус, все взбивают с помощью
Капустные сиченики с яблоками и сметанным соусом
«Закарпатские»
? 1 кг капусты? 1–2 яблока? 1/ 2стакана манной крупы? 1 яйцо? 3 ст. ложки панировочных сухарей? растительное масло и соль – по вкусуДля соуса: ? 1/ 2стакана сметаны? 1 ст. ложка муки? 1 стакан мясного бульона или
Сельдь со сметанным соусом
Филе сельди малосольной – 300 г, яблоки – 200 г, перец красный сладкий – 1 шт., перец зеленый сладкий – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сыр твердый – 100 г, сок лимонный – 3 ст. ложки, зелень укропа – 1 ст. ложка, салат зеленый – 4 листа, сметана – 100 г, соль,