Сырники кабачковые с кайенским перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники кабачковые с кайенским перцем

? 150 г творога

? 2 кабачка

? 150 г муки

? 2 яйца

? 100 мл растительного масла

? Молотый кайенский перец и соль по вкусу

Кабачки моют, очищают от кожицы и семян, затем пропускают через мясорубку. Смешивают полученную массу с мукой (100 г), яйцами, молотым перцем и солью, добавляют творог, протертый сквозь сито.

Из теста формуют круглые лепешки и обваливают их в оставшейся муке.

Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.

Подать на стол их можно со сметаной или майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.