Малосольная сельдь с черносливом, жареной морковью, луком и майонезом по-литовски «Шедува»
Малосольная сельдь с черносливом, жареной морковью, луком и майонезом по-литовски «Шедува»
– 1 тушка малосольной сельди
– 10–15 ягод сладкого чернослива
– 1 шт. крупной моркови
– 2 луковицы
– растительное масло и майонез – по вкусу
Чернослив (желательно сладкий) залейте горячей водой, откиньте на дуршлаг и нарежьте соломкой. Сельдь разделайте на филе и нарежьте кубиками. Лук нашинкуйте кольцами, морковь натрите на терке брусочками, как для моркови по-корейски.
Лук и морковь обжарьте на растительном масле до готовности. Смешайте все подготовленные продукты, остудите и дайте маслу стечь. Подавайте, заправив майонезом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Малосольная сельдь с маринованным луком под томатным соусом по-польски «Лемборкская»
Малосольная сельдь с маринованным луком под томатным соусом по-польски «Лемборкская» – 1 тушка крупной малосольной сельди– 1 крупная луковица– 4 ст. ложки томатного соуса (кетчупа, томатной пасты или густого сока)– 2 ч. ложки уксуса– 1 ч. ложка сахара– 1/2 ч. ложки
Малосольная сельдь под соусом карри с майонезом, горчицей и имбирем «Страстная»
Малосольная сельдь под соусом карри с майонезом, горчицей и имбирем «Страстная» – 500 г малосольной сельди– 1 луковица– 5 ст. ложек майонеза– 2 ч. ложки карри– 2 ч. ложки горчицы– 1 ч. ложка молотого имбиряМалосольную сельдь разделайте на филе. Смешайте приправу карри,
Малосольная сельдь с горчицей, красным луком, сахаром и яблочным уксусом «Пышная»
Малосольная сельдь с горчицей, красным луком, сахаром и яблочным уксусом «Пышная» – 600 г малосольной сельди– 2 головки красного лука– 90 г столовой горчицы– 50 мл яблочного уксуса– 1 ст. ложка сахара– 150 мл растительного маслаЛук нарежьте кольцами. В небольшой миске
Сельдь в винном соусе с картофелем, свеклой, морковью, солеными огурцами, майонезом и луком «Деликатес под шубой»
Сельдь в винном соусе с картофелем, свеклой, морковью, солеными огурцами, майонезом и луком «Деликатес под шубой» – 2–3 баночки консервированной сельди в винном соусе– 4 вареные картофелины– 1 шт. вареной свеклы– 1–2 шт. вареной моркови– 3–4 соленых огурца– 1–2
Сельдь с картофелем, свеклой, морковью, яйцами, зеленым луком и майонезом «Под шубкой-радугой»
Сельдь с картофелем, свеклой, морковью, яйцами, зеленым луком и майонезом «Под шубкой-радугой» – 300 г филе соленой сельди– 2–3 вареные картофелины– 2 шт. вареной свеклы– 2 шт. вареной моркови– 2 луковицы– 3 сваренные вкрутую яйца– 100 г зеленого лука– майонез и
Сельдь с картофелем, морковью, свеклой, луком и майонезом «Под народной шубой»
Сельдь с картофелем, морковью, свеклой, луком и майонезом «Под народной шубой» – 1 тушка соленой сельди средней величины– 2 вареные картофелины– 1 шт. вареной свеклы– 1–2 шт. вареной моркови– 1 луковица– 200 г майонезаСельдь разделайте на филе и нарежьте кубиками.
Малосольная сельдь с грецкими орехами, грибами, майонезом, зеленью, обжаренной морковью и луком «Очень вкусная селедка»
Малосольная сельдь с грецкими орехами, грибами, майонезом, зеленью, обжаренной морковью и луком «Очень вкусная селедка» – 1 тушка малосольной сельди– 300 г свежих грибов (шампиньонов)– 1/2 стакана ядер грецких орехов– 1 шт. моркови– 2 луковицы– 3 сваренные вкрутую
Сельдь с сушеными грибами, жареной морковью, луком и майонезом «Серпуховская»
Сельдь с сушеными грибами, жареной морковью, луком и майонезом «Серпуховская» – 1 тушка сельди– 1 горсть сушеных грибов– 500 г моркови– 500 г лука– 200 г майонеза– растительное масло и соль – по вкусуСельдь разделайте на филе и нарежьте мелкими кусочками. Лук нарежьте
Малосольная сельдь с сыром, яйцами, майонезом и виноградным уксусом «Вместо обеда»
Малосольная сельдь с сыром, яйцами, майонезом и виноградным уксусом «Вместо обеда» – 1 тушка слабосоленой сельди– 150 г твердого сыра– 3 сваренные вкрутую яйца– майонез и виноградный уксус – по вкусуСельдь разделайте на филе, промойте и замочите в воде на 1 час. Если
Малосольная сельдь с апельсинами, лимонами и зеленым луком «Кокетка»
Малосольная сельдь с апельсинами, лимонами и зеленым луком «Кокетка» – 6 кусков филе малосольной сельди– 2 апельсина– 2 лимона– 3 перышка зеленого лука– 50 мл апельсинного сока– 50 мл лимонного сока– 1 ст. ложка винного уксуса– 3 ст. ложки растительного
Малосольная сельдь с кукурузой, морковью, лимоном и майонезом «Ананасы не в шампанском»
Малосольная сельдь с кукурузой, морковью, лимоном и майонезом «Ананасы не в шампанском» – 2 тушки малосольной крупной жирной сельди– 1 банка консервированных ананасов кусочками– 1 банка консервированной кукурузы– 1 шт. крупной моркови– 1/2 лимона– 250 г
Малосольная сельдь с сухариками, картофелем, огурцами, яйцами, сметаной и майонезом «Керченский салат»
Малосольная сельдь с сухариками, картофелем, огурцами, яйцами, сметаной и майонезом «Керченский салат» – 200–300 г филе слабосоленой сельди– 4 вареные картофелины– 1 небольшой салатный огурец– 4 сваренные вкрутую яйца– 100 г сухариков из черного хлеба– 50–70 г
Малосольная сельдь со свининой, сметаной, луком и картофелем «Карельская и финская»
Малосольная сельдь со свининой, сметаной, луком и картофелем «Карельская и финская» – 100 г филе малосольной сельди– 100 г свинины– 7–8 картофелин– 1–2 луковицы– 3 яйца– 100 г сметаны– 1 ст. ложка муки– растительное масло, перец и соль – по вкусуВ форму уложите слоями
Малосольная сельдь с луком, молоком и сливочным маслом «Дамская»
Малосольная сельдь с луком, молоком и сливочным маслом «Дамская» – 1 тушка малосольной сельди– 2 луковицы– 150 мл молока– 2 ст. ложки муки– 2 ст. ложки сливочного масла– перец – по вкусуСельдь разделайте на филе, нарежьте его на порционные кусочки и тщательно вымочите
Малосольная сельдь с картофелем, луком, укропом и яйцами под сливочным соусом «Софринская»
Малосольная сельдь с картофелем, луком, укропом и яйцами под сливочным соусом «Софринская» – 600 г филе слабосоленой сельди– 1 кг картофеля– 2 луковицы– 2 яйца– 1 стакан сметаны– 3 ст. ложки мелко нарезанного укропа– растительное масло – по вкусуДля соуса:– 3–4
Сельдь с морковью, луком, корнем сельдерея, яблоками, солеными огурцами, майонезом и пряностями
Сельдь с морковью, луком, корнем сельдерея, яблоками, солеными огурцами, майонезом и пряностями – 12 тушек соленой сельди– 2 шт. сваренной до полуготовности моркови– 4 луковицы– 2 соленых огурца– 1/2 сваренного до полуготовности корня сельдерея– 1 яблоко– 150 г