КОКТЕЙЛЬ «ВОЗДУШНЫЙ»
Требуется: 50 мл рома, 200 г фруктового мороженого, 200 мл черничного сока, 150 г ягод из компота ассорти, 100 мл шампанского.
Способ приготовления. Разложите мороженое по бокалам, добавьте черничный сок и ягоды из компота, залейте охлажденным шампанским. В самом конце приготовления добавьте ром. Сверху положите по 1 ч. л. мороженого или взбитых сливок с сахаром.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Пирог бисквитный воздушный КомпонентыМука пшеничная – 1 стакан Сахар – 1 стакан Крахмал картофельный – 1 столовая ложка Масло сливочное – 100 г Яйца – 7 шт. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияОтделить яичные белки от желтков, взбить их с небольшим
Воздушный хлеб Компоненты на 1 кгПшеничная цельнозерновая мука – 500 г Пшеничная мука высшего сорта – 100 г Вода – 350 мл Сухое молоко – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Сливочное масло – 25 г Дрожжи сухие – 2 чайные ложкиСпособ
Кекс воздушный КомпонентыМука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана Сахар – 1 стакан Масло сливочное размягченное – 150 г Яйца – 2 шт. Творог жидкий – 250 г Изюм – 0,5 стакана Измельченная лимонная цедра – 2 столовые ложки Соль – 0,25 чайной ложки Пищевая сода – 0,5 чайной
Воздушный пирог Состав: 2 белка, 1/3 стакана сахара, 1 ч. л. варенья.Один белок с сахаром растереть, аккуратно ввести туда варенье. Когда масса будет пышной, взбить отдельно еще один белок и осторожно ввести в приготовленную смесь. Выложить все в сковороду, смазанную маслом, и
Коктейль «Воздушный замок» Состав: сок апельсиновый – 50 мл, мороженое – 50 г, бананы – 50 г.Все компоненты коктейля взбить в блендере. Перелить напиток в стакан. Украсить взбитыми
Кекс «Воздушный» ИнгредиентыДля теста: 200 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сливочного масла, 100 мл кефира, 0,25 чайной ложки питьевой соды.Для крема: 150 мл молока, 2 столовые ложки сахара, 1 яичный белок, 1 столовая ложка пшеничной муки высшего сорта, 20 г лимонной цедры.Для
Воздушный рис на меду Ингредиенты: Рис – 500 г, орехи – 200 г, сахар – 400 г, мед – 200 г, уксус – 1 ст. ложка. Способ приготовления:Рис замачивают на 8 ч в холодной воде, затем сливают воду, заворачивают рис в марлю, кладут в пароварку и варят до готовности. Подсохший рис
ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ 7 яичных белков, 250 г сахара, 160—170 г муки, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1 чайная ложка пекарского порошка, 100 г сливочного масла. Масло для смазки формы, рубленые орехи или миндаль.121Яичные белки взбить в крепкую пену, добавить1—2 ст. ложки сахара и
Яблочный воздушный пирог Испечь 15 штук кислых яблок, протереть сквозь решето, положить полторы чайных чашки мелко толченого сахару и один белок и сбивать яблоки, чтобы они побелели; потом взять от 12 яиц белки, взбить их в пену, смешать с яблоками, выложить на блюдо,
КОКТЕЙЛЬ «ВОЗДУШНЫЙ» Требуется: 50 мл рома, 200 г фруктового мороженого, 200 мл черничного сока, 150 г ягод из компота ассорти, 100 мл шампанского.Способ приготовления. Разложите мороженое по бокалам, добавьте черничный сок и ягоды из компота, залейте охлажденным шампанским. В
Суп из семги «Воздушный» Семга – 500 г, картофель – 3 шт., кабачок – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., бульон белый – 1 л, сливки 10 %-ные – 150 г, соль и специи – по вкусуНарежьте семгу на порционные кусочки, натрите кабачок на терке, нашинкуйте лук, нарежьте морковь
Торт «Воздушный» Для теста: Мука высшего сорта – 3 мерочных стакана от мультиварки, яйца – 4 шт., сметана – 200 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 2 мерочных стакана от мультиварки, сода гашеная, – 1/2 ч. л., ванильная эссенция – 1 ч. л. Для крема: Вбитые сливки – 250 г Для
Воздушный торт 7 белков, 3,5 стакана сахара или сахарной пудры, 400 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 2–3 ч. ложки какао, грецкие орехи, 2 плитки шоколада.Взбить белки. В момент, когда белки уже начнут взбиваться, осторожно всыпать сначала 2–3 ч. ложки сахара, а потом
Воздушный пирог Ингредиенты:Неотбеленная мука — 250 г, гранулированный сахар — 200 г, сахарная пудра — 300 г, яичные белки — 2 шт., сливочное масло — 20 г, винный камень — 15 г, ванильный экстракт -20 г, миндальный экстракт — 3 г, соль — 3 г.Способ приготовления:Сахарную пудру и