ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ «ПАРИЖ»
Требуется: 30 мл джина, 15 мл черносмородинового ликера, 30 мл сухого белого вермута, лед.
Способ приготовления. Приготовьте коктейль в шейкере, перелейте в низкий широкий бокал округлой формы, подайте со льдом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сок черносмородиновый Ягоды черной смородины пропустить через мясорубку или измельчить блендером.В пюре добавить горячую воду из расчета 1 стакан на килограмм пюре и прогреть на слабом огне до 80 градусов. Выдержать 40–50 минут и отжать сок. Соку дать отстояться, затем
Картофельная запеканка с луком и салом по-французски «Париж – Киев» ?10 картофелин?50 г сала? 2луковицы? 2ст. ложки муки?1 яйцо? 2ст. ложки сливочного масла?перец и соль – по вкусуКартофель натрите на крупной терке, немного отожмите, добавьте взбитое яйцо, муку и обжаренный на
Салат «Париж» Понадобится: 3 болгарских перца (красный, зеленый и желтый), 50 г отварного риса, 100 г маринованных огурцов, 2 помидора, 2 луковицы, 5–6 листьев салата, сахар, уксус, соль по вкусуПерец и лук нашинковать маленькой тонкой соломкой. Помидоры и огурцы нарезать
Черносмородиновый коктейль Состав: черносмородиновый ликер – 40 мл, джин – 20 мл, померанцевая горькая настойка – 1 мл.Смешать черносмородиновый ликер, джин, померанцевую
ШАМПИНЬОНЫ С МЯСОМ РАКОВ «ПАРИЖ» Очистите и порежьте кубиками лук. Почистите шампиньоны, отделите ножки от шляпок и мелко порубите (шляпки грибов резать не надо).Шляпки шампиньонов обжаривайте в течение 2–3 минут в сливочном масле. Посолите и поперчите их и выложите из
Шарики с сыром-ассорти, орехами и ромом «Париж — Гавана» — 120 г сыра рокфор— 100 г тертого твердого сыра— 50 г сливочного масла— 1 желток— 1–2 ст. ложки рома— 2 ст. ложки любых рубленых орехов— 1 ч. ложка молотого красного перца— листья зеленого салата — по вкусуСыр
Торт черносмородиновый Тесто:мука – 2 стаканаваренье из черной смородины – 1 стаканкефир – 1 стакансахар – 1 стаканяйцо – 2 шт.сода – 1 столовая ложкауксусКрем:сметана – 200 гсахар – ? стаканаТесто: яйца растереть с сахаром, добавить варенье, кефир, соду, погашенную
Сандвичи «Париж» Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 50 г сыра, 50 г консервированного крабового мяса, 50 г ветчины, 50 г майонеза, 1 плод авокадо, перец по вкусу.Сыр натереть на терке. Крабовое мясо и ветчину мелко нарезать. Авокадо вымыть и измельчить.Сыр смешать с крабовым мясом,
Черносмородиновый коктейль Смешать 40 мл черносмородинового ликера, 20 мл джина, 1 мл померанцевой
Черносмородиновый коктейль В высоком стакане смешать черносмородиновый ликер, джин и небольшое количество померанцевой горькой настойки. В рюмку положить кубик льда.Компоненты: черносмородиновый ликер – 20 мл, джин – 20 мл, померанцевая горькая настойка –
Канапе «Париж» Хлеб – 6 ломтиков, масло сливочное – 80 г, устрицы – 20 шт., сок раковый – 40 г, вино белое – 150 мл.Намазывают масло на круглые ломтики хлеба, подрумяненные в духовке на решетке, украшают их по краю маслом, смешанным с раковым соком.В середину кладут тушенные в
Коктейль молочно-черносмородиновый Состав: сок черносмородиновый — 1/2 стакана, молоко — 500 мл.Смешивают в миксере черносмородиновый сок и охлажденное кипяченое
Сок черносмородиновый натуральный Состав: смородина черная – 2 кг, вода – 1 стакан. Ягоды давят деревянным пестиком, перекладывают в кастрюлю, добавляют воду, подогретую до 80 °C. Ягоды с водой оставляют нагреваться на слабом огне около 30 минут при температуре до
Коктейль молочно-черносмородиновый Состав: сок черносмородиновый – 1/2 стакана, молоко – 500 мл. Смешивают в миксере черносмородиновый сок и охлажденное кипяченое
Глава 1. Париж. Бифштекс с картошкой фри Я не отношу себя к ненасытным плотоядным, но в атмосфере Парижа есть что-то, что порождает во мне желание вонзить зубы в кусок бифштекса с кровью. Возможно, все дело во французском парадоксе: существует соблазнительная теория о том,