Читайте также
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»
Ингредиенты5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, огурцы (маринованные), соль.Способ приготовленияУ помидоров
Груши с креветками, сыром пармезан, лимонным соком и майонезом «По-парижски»
Ингредиенты4 груши, 100 г креветок (очищенных, вареных), 50 г сыра пармезан (тертого), 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока.Способ приготовленияГруши разрежьте вдоль пополам,
Шампиньоны с яйцами, луком, лимонным соком, петрушкой, укропом и коньяком «Чемпионские»
Ингредиенты500 г шампиньонов, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 5 столовых ложек лимонного сока, 2 столовые ложки коньяка, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, 4 столовые ложки
Запеканка с сельдью, яблоками, хлебом, яйцами, сливочным маслом и луком по-латышски «Рижский форшмак»
?400 г соленой сельди?2 кислых яблока?200 г белого хлеба?4 сваренных вкрутую яйца? 2луковицы?200 г сливочного масла?уксус и перец – по вкусуСельдь вымочите в холодной воде и
Сурими с огурцами, авокадо, кунжутом, лимонным соком и майонезом «От мастера игры в го»
• 60 г сурими (4 палочки)• 1 салатный огурец (длиной около 10 см)• ? спелого плода авокадо• 250 г заранее приготовленного риса суши• 2 листа нори• 4 ст. ложки семян кунжута• 1 ч. ложка
Спаржа с авокадо, цукини, лимонным соком, майонезом и соевым соусом «Сидзуока»
• 4 побега зеленой спаржи• 1 шт. небольшого цукини• 1 небольшой плод авокадо• 4 ч. ложки майонеза• 2 ст. ложки лимонного сока• 1 ч. ложка соевого соуса• 200 г заранее приготовленного риса
Мясо крабов с необработанной икрой летучей рыбы, авокадо, лимонным соком, морковью, васаби и майонезом «Исикава»
• 50 г кани (консервированного мяса крабов)• 4 ст. ложки необработанной икры летучей рыбы (можно заменить более грубой красной или черной икрой)• ? спелого
Копченый судак с лимонным соком и зеленью
Требуется: 1 кг судака, 3 ст. л. панировочной смеси, по 4 ст. л. растительного и сливочного масла, лимон, зелень петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления. Подготовьте рыбу и вымочите ее в солевом растворе с лимонным соком,
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой
«Азбучные»
Ингредиенты:5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, маринованные огурцы, соль.Способ приготовления:У помидоров
Соус чесночный с лимонным соком и зеленью орегано
100 мл растительного масла30 мл лимонного сока2 зубчика чеснока10 г зелени орегано2 г черного молотого перца2 г соли1. Растительное масло соединить со свежеотжатым лимонным соком.2. Добавить пропущенный через
Сельдь с картофелем, луком, яйцами, горчицей, маслинами, зеленью и лимонным соком по-голландски «Эде»
– 300 г филе соленой сельди– 700–800 г вареного в мундире картофеля– 1 луковица– 3 сваренные вкрутую яйца– сок 1 лимона– 1 ст. ложка горчицы– 75 мл растительного
Канапе с малосольной сельдью, яблоками, черным хлебом, лимонным соком, водкой и пряным маслом «Хмельное»
– 200 г филе слабосоленой сельди– 1 зеленое яблоко– 10 ломтей бородинского хлеба– сок 1/2 лимона– 2 ст. ложки водки– 1 щепотка сахара– свежемолотый черный перец –
Яблоки с сельдью, яйцами, зеленью, майонезом и лимонным соком «Почти форшмак»
– 2 куска филе соленой сельди– 3 кисло-сладких яблока– 3 сваренные вкрутую яйца– 4 ч. ложки майонеза– 1 ст. ложка лимонного сока– любая зелень – по вкусуЯблоки разрежьте пополам, удалите
Запеченные яблоки с малосольной сельдью, яйцами, луком, майонезом, твердым и плавленым сыром «Адам и Ева»
– 1 кусок филе малосольной сельди– 2–3 яблока– 2 сваренные вкрутую яйца– 1/4 головки мелко нарезанного лука– 40 г плавленого сыра– 2 ломтика твердого сыра– 3–4 ст.
Крабовые палочки с сельдью, яйцами, майонезом, маслинами и петрушкой «Волшебные»
– 1 тушка соленой сельди– 500 г крабовых палочек– 3 сваренные вкрутую яйца– майонез, маслины и зелень петрушки – по вкусуКрабовые палочки разморозьте при комнатной температуре. Сельдь
Чернослив с сельдью, грецкими орехами, сыром, чесноком, зеленью и майонезом «Футуро»
– 100 г филе сельди– 200 г чернослива без косточек– 1 горсть ядер грецких орехов– 100 г любого сыра– 1 желток от сваренного вкрутую яйца– 1 зубчик чеснока– 100 г майонеза– 1 пучок укропа