Ликер из мяты или полыни
Сушеную или свежую траву всыпать в бутылку, влить 1/2 стакана спирта и половину воды, закупорить, поставить на 1 неделю. Приготовить сироп, влить в него (пока он не остыл) процеженный спирт, которым была залита трава, и остальной спирт. Влить в бутылки, закупорить, поставить на два месяца. Подавать охлажденным.
Компоненты: спирт – 1 л, вода – 0,75 л, сахар – 1 кг, трава – 7–8 ст. ложек.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат с листьями мяты Количество порций – 2 • 3 крупные груши• 2 крупных яблока• 100 г голубики• 100 г малины• 100 г молодых листьев мяты• 500 мл лимонного сока• 100 мл холодного сладкого чая• 100 мл любого густого сока Подготовка 10 мин. Приготовление 5 мин. 1. Бананы
Варенье из мяты Ингредиенты400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 250 мл воды, 10 г лимонной кислоты.Способ приготовленияЛистья мяты положить в дуршлаг, промыть под струей холодной воды, дать излишкам жидкости стечь, после чего промокнуть их салфеткой.Подготовленные листья
Чай из ромашки и мяты Понадобится: 500 мл воды, 1 ч. л. черного чая, 1 ч. л. цветков ромашки, 1 ч. л. мятыРомашку, чай и мяту залить кипящей водой и настаивать 10 мин под крышкой. Настой процедить. При подаче можно добавить
Напиток из мяты 10 г сушеной мяты, 1 л (4 стакана) воды, 120 г (0,6 стакана) сахара.Мяту залить водой и варить в закрытой посуде при слабом кипении 3–5 мин. Потом отвар процедить, добавить в него сахар, варить 2–3 мин., затем
Чай из мяты 20 г сухих листьев мяты, 1 л (4 стакана) воды, 100 г (0,5 стакана) сахара или 200 г (0,7 стакана) меда, 100 г (2–3 ст. л.) варенья.Сухие листья мяты положить в горячий чайник, залить кипятком и настаивать 1 час. Потом чай процедить и на слабом огне довести до кипения.Чай подать
Спотыкач из мяты Горсть листвы молодой свежей мяты, 1 л (4 стакана) водки, 100 г (0,5 стакана) сахара.Молодую свежую мяту залить водкой, поставить настойку на солнце и выдержать неделю. Затем сварить густой сироп из сахара, влить в него процеженную настойку, перемешать и еще раз
Варенье из мяты (вариант 2) Ингредиенты Листья мяты – 400 гСахар – 1 кгВода – 250 млЛимонная кислота – 10 гСпособ приготовления Листья мяты положить в дуршлаг, промыть под струей холодной воды, дать излишкам жидкости стечь, после чего промокнуть их салфеткой.Подготовленные
Настойка полыни КомпонентыТрава полыни горькой – 2,5 гВодка – 0,5 лСахар – 2 столовые ложкиИзмельченную сушеную траву полыни положить в стеклянную посуду, залить водкой, посуду плотно закрыть, поставить в темное место и выдержать 3 месяца. Готовую настойку процедить,
Спотыкач из мяты Пpодукты: 1 л водки, 100 г сахаpа, листья мяты.Пpигоpшню листьев молодой свежей мяты залить водкой, поставить на солнце, выдеpжать так 7 дней. Сваpить густой сиpоп из 100 г сахаpа, пpоцедить настойку, влить в сиpоп, пеpемешать и еще pаз
САМОГОН ИЗ МЯТЫ ВАРИАНТ 14 горсти сухих листьев мяты, 3 л самогона, 1 горсть листьев . черной смородины, сахарный сироп. Сухие листья мяты залить, двойным самогоном. Дать настояться три дня, после чего перегнать.Снова настоять на этот раз на горсти свежих листьев черной
САМОГОН «ПОЛЫННАЯ ГОРЕЧЬ» (из полыни) ВАРИАНТ 1800 г аниса, 200 г полыни, 12 л самогона.Анис с полынью залить самогоном. Дать настояться две неде-. ли, после чего перегнать.ВАРИАНТ 2300 г полынных головок, 60 г соли, 12 л двойного самогона, 1,2 кг меда.Смесь залить двойным самогоном.
САМОГОН «ЦИТВАР» (из полыни) ВАРИАНТ 1
Спотыкач из мяты Всыпать в бутылку пригоршню листьев молодой свежей мяты, залить водкой и настаивать на солнце в течение недели. Настойку процедить, добавить в нее густой сахарный сироп и хорошо размешать. Отфильтровать и разлить по бутылкам.Компоненты: водка – 1 л, мята,
Настойка из календулы и мяты Ингредиенты 2 стакана водки, 2 столовые ложки календулы (сушеной), 2 столовые ложки перечной мяты (сушеной), 2 стакана воды, сахар. Способ приготовления Календулу и мяту заливают водой, доводят до кипения и варят на медленном
Хранение мяты Перечная мята, как и садовая, очень быстро вянет жарким днем, поэтому держите ее в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере, завернув во влажное полотенце. А вот сушится мята на удивление
Варенье из мяты 200—300 г листьев мяты со стеблями, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды, сок одного лимона или лимонная кислота по вкусу.Варить так же, как и варенье из одуванчиков, белой акации,