Пиво, подогретое с желтком и приправами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пиво, подогретое с желтком и приправами

Пиво вскипятить с пряностями. Желтки растереть с сахаром, постепенно доливая пиво. Взбивать смесь над огнем. Когда пиво загустеет, слегка остудить.

Подавать горячим в кувшинчике со сладкими гренками или с обсушенным и нарезанным кубиками белым сыром.

Компоненты: светлое пиво – 0,75 л, желтки – 2 шт., сахар – 3–4 ложечки, гвоздика, корица.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.