Запеканка с цветной капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка с цветной капустой

200 г цветной капусты, 2 помидора (крупных), 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 сладкий красный болгарский перец, 1 луковица, 1 ? столовой ложки пшеничной муки, растительное масло, соль.

Цветную капусту вымойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Овощи вымойте и очистите. Помидоры натрите на крупной терке, перец нарежьте тонкими полосками, лук полукольцами. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите лук, установите режим «Выпечка». Муку добавьте к луку и обжаривайте в течение 10 мин. Перемешайте, добавьте капусту, помидоры, перец, измельченный чеснок, соль. Продолжайте готовить. Яйца взбейте и залейте овощи. Готовьте до завершения режима.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.