Читайте также
Народный сбитень
1 кг меда, 20 г хмеля, пряности по вкусу, 4 л воды.Растворить мед в кипятке, добавить хмель и пряности и прокипятить в течение 2–3 час. Прокипяченный сбитень профильтровать и охладить. Этот сбитень употребляют холодным, как
Народный коктейль
Состав: мед – 1 кг, вода – 4 л, хмель – 20 г, гвоздика – 1 ч. ложка, молотая корица – 2 ч. ложки, кардамон – 2 семечки, свежая мята – 3 побега.Растворить мед в кипятке, добавить хмель и пряности и прокипятить в течение 2–3 часов. Прокипяченный напиток процедить
Сбитень
Сбитень
400 мл меда400 мл патоки10 г пряной смеси корицы, мяты и гвоздики6 л водыДоведите воду до кипения, добавьте остальные ингредиенты и кипятите 30–40 мин. Готовый сбитень разлейте по бокалам и пейте
«СБИТЕНЬ — 1»
Компоненты:ВАРИАНТ 1:мёд — 150 гр.сахар — 150 гр.лист лавра — 2 шт.гвоздика — 5 гр.корица — 5 гр.имбирь — 5 гр.кардамон — 5 гр.ВАРИАНТ 2:мёд — 100 гр.сахар — 50 гр.корица — 0.3 гр.гвоздика — 0.2 гр.мята — 0.2 гр.хмель — 3 гр.Для приготовления сбитня в кипящей воде растворяют
«СБИТЕНЬ — 2»
Компоненты:мёд — 150 гр.вода — 1.5–2 литрасахар — 100 гр.перец черный — 5–6 шт.гвоздика — 2 зернатрава зверобой сухая — 2–3 чайные ложкимята — 2 чайные ложкикорица — 1 чайная ложкаимбирь порошок — 0.25 чайной ложкиМёд прокипятить в сотейнике, разведя 1 стаканом
СБИТЕНЬ
Сбитень — один из старинных русских напитков. Появился он очень давно и особенное распространение получил в XVIII–XIX веках. Им торговали на улицах, в трактирах, чайных и т. п.Зимой продавцы сбитня носили его за спиной в огромных медных чайниках в виде самовара,
СБИТЕНЬ
Сбитень хмельнойМного старинных напитков теперь забыто. Многие не выдержали конкуренции с новыми и более вкусными напитками, но есть и такие, которые незаслуженно преданы забвению. Особенно жаль, что из нашего опыта ушел прекрасный напиток древних славян –
Помидорный соус с кабачками и чесноком
«Народный „Дядя Бэнц“»
• 3 кг помидоров• 2 крупных кабачка• 2–3 головки чеснока• 1 стакан сахара• 100 мл 9 %-ного уксуса• 1 стакан растительного масла• 2 ст. ложки солиПомидоры пропустите через мясорубку. Полученную массу
СБИТЕНЬ
В 3 л кипятка растворить мед, тщательно перемешать до полного растворения и поставить на 24 часа отстаиваться. Затем поставить на огонь и при слабом кипении варить 2 часа. За 15 минут до окончания варки в раствор положить хмель и другие пряности. Слить сбитень в
Сбитень
Состав: мед — 1 кг, хмель — 40 г, корица, гвоздика, кардамон, мята, лавровый лист по вкусу, вода — 3 л, жидкие дрожжи — 0,5 стакана.В 3 л кипятка растворить мед, тщательно перемешать до полного растворения и поставить на 24 часа отстаиваться. Затем поставить на огонь и при
Сбитень
мед – 150 г сахар – 150 г вода – 700 г корица (молотая) – 1 г имбирь – 1 г кориандр молотый – 0,5 г гвоздика – 0,5 г ? В горячую воду положить мед, сахар и кипятить при помешивании 10–15 мин., снимая пену. Добавить пряности, довести до кипения и настаивать под крышкой 15–20 мин.?
Народный сбитень
500 г меда, 10 г хмеля, 0,25 чайной ложки имбиря, 2 л воды.Налейте в чашу мультиварки воду, включите режим «Кипячение» и вскипятите ее.Добавьте в воду мед, перемешайте до растворения. Затем всыпьте имбирь и включите режим «Подогрев» на
СБИТЕНЬ
Простой сбитень
500 г меда, 700 г патоки, 5 – 10 г пряностей (корицы, гвоздики, хмеля, мяты и др.), 6 л воды
Вскипятить воду и, добавив все компоненты, кипятить еще 30 мин. Пить сбитень горячим, как чай. В этом и других рецептах сбитней и квасов вместо патоки
Сбитень
Сбитень – старинный русский народный напиток. В старину он заменял чай. Его пили горячим
Курник «Народный»
1/2 стакана куриного мяса без костей, по 2 ст. ложки мясного и рыбного фарша, риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 репа, 1 ст. ложка рубленого укропа, 1 ч. ложка мелко нарезанной свежей мяты перечной, 1/2 кочана белокочанной капусты, 1 кг теста из крестьянской закваски. На
Курник «Народный»
1/2 стакана куриного мяса без костей, по 2 ст. ложки мясного и рыбного фарша, риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 репа, 1 ст. ложка рубленого укропа, 1 ч. ложка мелко нарезанной свежей мяты перечной, 1/2 кочана белокочанной капусты, 1 кг теста из крестьянской