Варенье из абрикосов с миндалем

Варенье из абрикосов с миндалем

800 г абрикосов, 400 г сахара, 100 г ядер миндаля, 50 г лимонной цедры, 2 столовые ложки лимонного сока.

Абрикосы вымойте, разделите на две части, удалите косточки. Выложите абрикосы и миндаль в чашу мультиварки, добавьте сахар и цедру, влейте лимонный сок. Включите в мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 ч. В процессе приготовления несколько раз перемешайте варенье.

Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

272. ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

272. ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ Абрикосы 1 кгСахар-песок 7 стакановВода 4 стаканаЛимонная кислота ? чайной ложкиЗрелые абрикосы сортируют, подбирая плоды, равные по величине, затем споласкивают их холодной водой и откидывают на сито. Крупные абрикосы разрезают пополам, удаляя


Варенье из абрикосов

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Варенье из абрикосов На 1 кг абрикосов – 1 кг сахара, 0,5 л воды. Крупные, спелые абрикосы вымыть, разрезать, удалить косточки. Сварить сироп. Выложить абрикосы в таз для варенья, залить сиропом и оставить на 12 часов. Перед следующей варкой сироп слить, довести до кипения и в


Варенье из абрикосов

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Варенье из абрикосов На 1 кг абрикосов — 1 кг сахара, 0,5 л воды.Крупные, спелые абрикосы вымыть, разрезать, удалить косточки. Сварить сироп. Выложить абрикосы в таз для варенья, залить сиропом и оставить на 12 часов. Перед следующей варкой сироп слить, довести до кипения и 5


Варенье из абрикосов

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Варенье из абрикосов Абрикосы очистить от косточек. Далее готовить, как «Варенье из вишен».400 г абрикосов, 2 стакана сахара, 1 стакан


Варенье из абрикосов

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Варенье из абрикосов На 1 кг абрикосов – 1,5 кг сахара, 2 стакана воды. Абрикосы моют водой, каждый плод накалывают в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой.Готовят сироп, заливают им приготовленные абрикосы и выдерживают сутки. Затем сироп сливают, вторично его


Варенье из абрикосов

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Варенье из абрикосов 1 кг абрикосов, 1,3 кг сахара. Абрикосы должны быть плотными, неполной зрелости.Плоды перебрать, вымыть, отделить плодоножку, разрезать по бороздке, вынуть косточки. Половинки плодов поместить в эмалированную посуду, залить сахарным сиропом (800 г


Варенье из абрикосов

Из книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое автора Кашин Сергей Павлович

Варенье из абрикосов Понадобится: 1 кг абрикосов, 1,5 кг сахара, 400 мл водыПодготовленные плоды опустить на 3–5 мин в горячую воду, после чего охладить, лучше всего в проточной воде. Если абрикосы будут использоваться целыми, то перед погружением в горячую воду их следует


Варенье из абрикосов

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Варенье из абрикосов Ингредиенты1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 200 мл воды.Способ приготовленияАбрикосы использовать слегка недозрелые и неповрежденные, с плотной мякотью. Отобранные плоды тщательно помыть и дать воде стечь. После этого удалить плодоножки и косточки,


ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ Для варки рекомендуются следующие сорта абрикоса: пошойи, исфарак, кандак, хурмойи. Из абрикосов удалить косточки.Сварить сироп, залить им подготовленные абрикосы и оставить на сутки. На другой день сироп слить, вторично его прокипятить, вновь залить


Варенье из абрикосов 1

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Варенье из абрикосов 1 Крупные, спелые абрикосы вымыть, разрезать, удалить косточки. Сварить сироп. Выложить абрикосы в таз для варенья, залить сиропом и оставить на 12 часов. Перед следующей варкой сироп слить, довести до кипения и в течение 5 минут проварить его на слабом


Варенье из абрикосов 2

Из книги Новые рецепты консервирования автора Луковкина Аурика

Варенье из абрикосов 2 Крупные абрикосы промыть, разрезать вдоль (по бороздке), удалить косточки, 3—5 минут пробланшировать в горячей воде (80—85 °С) или 1 минуту в кипятке, охладить в холодной воде, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.Положить плоды в варочный таз,


Варенье из абрикосов 3

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

Варенье из абрикосов 3 Для варенья пригодны только хорошо окрашенные, слегка недозрелые плоды с косточками или без них, с кожицей или без нее. Некрупные абрикосы с косточками наколоть, 1—2 минуты пробланшировать в кипящей, затем охладить в холодной воде, вынуть, дать воде


Варенье из абрикосов 4

Из книги автора

Варенье из абрикосов 4 Мелкие абрикосы варить целиком, крупные разрезать на половинки и вынуть косточки. Абрикосы наколоть в 8—10 местах, пробланшировать 1 минуту в кипящей воде. Потом абрикосы залить горячим сиропом и выдержать в нем 8—10 часов. Каждый раз с 8-часовыми


Варенье из абрикосов с миндалем

Из книги автора

Варенье из абрикосов с миндалем 800 г абрикосов, 400 г сахара, 100 г ядер миндаля, 50 г лимонной цедры, 2 столовые ложки лимонного сока.Абрикосы вымойте, разделите на две части, удалите косточки. Выложите абрикосы и миндаль в чашу мультиварки, добавьте сахар и цедру, влейте


Варенье из абрикосов

Из книги автора

Варенье из абрикосов Количество порций – 10 • 1 кг абрикосов• 1 кг сахара• 3 г лимонной кислоты Подготовка 10 мин. Приготовление 60 мин. 1. Тщательно вымойте абрикосы. Для приготовления этого варенья нужны мелкие, не совсем вызревшие абрикосы. Немного приоткрыв абрикос,


Варенье из абрикосов

Из книги автора

Варенье из абрикосов 1 кг незрелых абрикосов, 1,5 кг сахарного песка. 1. Разрезать абрикосы на половинки, косточки вынуть.2. Пересыпать сахаром, дать настояться, пока не появится сок.3. Добавить четверть стакана воды на каждый килограмм сахара.4. Поставить на средний огонь