Читайте также
Говядина, тушеная в сметане
КомпонентыГовядина – 500 г Морковь – 2 штуки Лук репчатый – 2 головки Сметана – 3/4 стакана Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Томатная паста – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Перец красный молотый и
Говядина с репой и морковью
КомпонентыГовядина – 600 г Репа – 200 г Морковь – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Мясной бульон или вода – 0,5 стакана Чеснок – 2 зубчика Водка – 2–3 столовые ложки Сахар – 1 десертная ложка Томатный соус – 2 столовые
Говядина, запеченная с цветной капустой и репой
КомпонентыГовядина молодая постная – 500 г Масло топленое – 1–2 столовые ложки Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1–2 шт. Капуста цветная – 200 г Репа – 200 г Сметана – 3–4 столовые ложки Масло растительное – 2–3 столовые ложки
КАША ГРЕЧНЕВАЯ С РЕПОЙ ИЛИ БРЮКВОЙ
ПРОДУКТЫ• 1 стакан гречневой крупы• 0,6 л воды• 1 небольшая брюква или репа• 2–3 ст. ложки растительного масла• соль по вкусу.Молодую репу или брюкву очистить от кожицы, тщательно промыть под холодной водой, натереть на крупной терке и
Капуста свежая, тушеная с репой, брюквой, каротелью и картофелем, со сметаной
Порезав кочан капусты, как на ленивые щи, прибавить порезанные небольшими ломтиками репу, брюкву, каротель; посолить, тушить в масле. Когда начнут делаться мягкими, присоединить чищенный
Говядина с картофелем и репой
800 г говяжьего бедра с мозговой костью, 3 шт. лука-порея, 4 моркови, 2 репы, 1 ветка сельдерея, 1 головка репчатого лука, 1–2 бутона гвоздики, 1 зубок чеснока, 1 кг картофеля, пучок зелени, соль, перец.В пароварке вскипятить 2 л воды с указанными
Редька с брюквой или репой
Редьку, брюкву или репу промыть, очистить, натереть на крупной терке или нашинковать соломкой, хорошо перемешать и выложить в салатник. Добавить сметану или растительное масло, зеленый лук и еще раз перемешать.300 г редьки, 100 г брюквы или репы,
Говядина в сметане
1 кг мякоти говядины, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень пастернака, 2 стакана нежирной сметаны, 2 столовые ложки жира, вытопленного из сала, по вкусу – лавровый лист, душистый перец горошком, зелень, соль
Мясо куском зарумянить со всех
Говядина в горшочках с черносливом, картофелем, луком, морковью, репой, укропом, петрушкой, гранатовым соусом и чесноком
«Ушное»
800 г говядины200 г чернослива4–6 картофелин2 шт. моркови1–2 шт. репы2 луковицы2–3 зубчика чеснока4 ст. ложки сметаны50 г сливочного масла1,5–2
Говядина, тушенная в сметане
КомпонентыГовядина без костей – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 1 стакан Паста томатная – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 3 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Говядина с луком в сметане
Вариант 1КомпонентыГовядина постная – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Пиво светлое – 1 стакан Сметана нежирная – 1 стакан Лавровый лист – 1 шт. Молотый базилик – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ
Говядина, запеченная с репой и морковью
КомпонентыГовядина постная – 600 г Репа – 200 г Морковь – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 4–5 столовых ложек Чеснок – 2 зубчика Водка – 3–4 столовые ложки Томатный соус – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 3–4 столовые
Говядина в сметане
Ингредиенты:2 л воды, 950 г говядины (вырезки), 2 луковицы, 1 морковка, корень петрушки, корень пастернака, 10 столовых ложек жирной сметаны, 3 столовые ложки измельченной зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный молотый перец, соль.Способ