КАША ГРЕЧНЕВАЯ С РЕПОЙ ИЛИ БРЮКВОЙ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

КАША ГРЕЧНЕВАЯ С РЕПОЙ ИЛИ БРЮКВОЙ

ПРОДУКТЫ

• 1 стакан гречневой крупы

• 0,6 л воды

• 1 небольшая брюква или репа

• 2–3 ст. ложки растительного масла

• соль по вкусу.

Молодую репу или брюкву очистить от кожицы, тщательно промыть под холодной водой, натереть на крупной терке и обжарить в половине нормы растительного масла, часто помешивая.

Подготовленную гречневую крупу перемешать с обжаренной репой, переложить в кастрюлю, залить подсоленным по вкусу кипятком и варить до загустения. Затем влить в кашу оставшееся растительное масло, перемешать и поставить в нежаркую духовку примерно на час. Подать готовую кашу горячей или остывшей, по вкусу.