Квас медовый

Квас медовый

Компоненты

Мед – 800 г Дрожжи – 25 г Лимоны – 2 шт. Вода – 5 л

Способ приготовления

Мед развести кипятком, перемешать и остудить. Из лимонов отжать сок, вылить в остывший мед, положить дрожжи, накрыть полотенцем и поставить на полдня в теплое место. Затем квас процедить, разлить в бутылки, укупорить, поставить на 2 суток в холодильник.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Квас медовый

Из книги Приготовление кваса автора Хозяйки Дикие

Квас медовый Ингредиенты для кваса: 400 г мёда, 5 л воды, 400 г изюма, 1 лимон, 1 столовая ложка ржаной муки, 8 г дрожжей.Для приготовления медового кваса по этому рецепту русской кухни в мёд кладем лимон, нарезанный тонкими кружками, изюм и заливаем 4 л холодной кипячёной воды, в


«МЕДОВЫЙ КВАС»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«МЕДОВЫЙ КВАС» Компоненты:мёд — 500 гр.изюм — 500 гр.мука — 100–200 гр.дрожжи — 25 гр.водаНа 25-литровый бочонок кладут мёд, изюм. Затем наполняют его кипяченой остуженной водой, добавляя муку, дрожжи и закупоривают. По окончании брожения (через 6–7 дней) получается хороший


Квас сухарный медовый

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Квас сухарный медовый Ингредиенты2 л воды300 г сухарей из ржаного хлеба50 г меда40 г корня хрена30 г сахара 10 г дрожжейСпособ приготовленияСухари из ржаного хлеба залить горячей водой и настаивать 2 ч. Затем протереть их сквозь сито, всыпать дрожжи и сахар. Полученный


Квас лимонно-медовый

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Квас лимонно-медовый Ингредиенты100 мл лимонного сока100 г меда80 г изюма60 г сахараСпособ приготовленияВоду закипятить, охладить до 70 °С, добавить лимонный сок, мед, сахар, накрыть марлей и настаивать сутки. Затем разлить напиток по бутылкам, опустив в каждую несколько


Квас лимонно-медовый

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Квас лимонно-медовый 250 г (0,7 стакана) меда, 3 л (12 стаканов) воды, 50–75 г (2–3 ст. л.) сахара, цедра и сок 2 лимонов.Воду закипятить, охладить ее до 60–70 °C, добавить сахар, мед, нарезанную цедру лимонов, лимонный сок, все хорошо размешать и дать настояться в течение суток. После


Квас сухарный медовый

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Квас сухарный медовый Ингредиенты2 л воды, 300 г сухарей из ржаного хлеба, 50 г меда, 40 г корня хрена, 30 г сахара, 10 г дрожжей.Способ приготовленияСухари из ржаного хлеба залить горячей водой и настаивать 2 часа. Затем протереть их сквозь сито, всыпать дрожжи и сахар.


Квас лимонно-медовый

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Квас лимонно-медовый Ингредиенты2 л воды, 100 мл лимонного сока, 100 г меда, 80 г изюма, 60 г сахара.Способ приготовленияВоду закипятить, охладить до 70 °C, добавить лимонный сок, мед, сахар, накрыть марлей и настаивать сутки. Затем разлить напиток по бутылкам, опустив в каждую


Квас клубнично – медовый

Из книги Квас лечит! 100 рецептов против 100 болезней автора Останина Мария

Квас клубнично – медовый КомпонентыКлубника – 1 кгВода – 3 лСахар – 3 столовые ложкиЛимонная кислота – 1 неполная чайная ложкаМед – 3 столовые ложкиИзюм – щепоткаКлубнику размять, залить водой, довести до кипения, затем снять с огня и выдержать 15 минут, после этого


Квас клюквенно – медовый

Из книги Домашний квас автора Кашин Сергей Павлович

Квас клюквенно – медовый КомпонентыМед – 1 кгСок клюквенный – 1 лДрожжи – 25 гГвоздика – 5 шт.Корица – 1/2 чайной ложкиВода – 3 лМед растворить в кипятке и охладить до комнатной температуры. Влить дрожжи и клюквенный сок, добавить пряности, перемешать и поставить на 2 дня в


Квас медовый

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Квас медовый КомпонентыМед – 800 г Дрожжи – 25 г Лимоны – 2 шт. Вода – 5 лСпособ приготовленияМед развести кипятком, перемешать и остудить. Из лимонов отжать сок, вылить в остывший мед, положить дрожжи, накрыть полотенцем и поставить на полдня в теплое место. Затем квас


Квас медовый с хмелем

Из книги автора

Квас медовый с хмелем КомпонентыМед – 1 кг Шишки хмеля измельченные – 1 столовая ложка Чай черный – 1 чайная ложка Кипяток – 0,5 стакана Вода – 3 лСпособ приготовленияМед развести в воде, перемешать, поставить на плиту и проварить на небольшом огне около 3 часов. Шишки


Квас сухарный медовый

Из книги автора

Квас сухарный медовый Ингредиенты2 л воды, 300 г сухарей из ржаного хлеба, 50 г меда, 40 г корня хрена, 30 г сахара, 10 г дрожжей.Способ приготовленияСухари из ржаного хлеба залить горячей водой и настаивать 2 часа. Затем протереть их сквозь сито, всыпать дрожжи и сахар.


Квас лимонно-медовый

Из книги автора

Квас лимонно-медовый Ингредиенты2 л воды, 100 мл лимонного сока, 100 г меда, 80 г изюма, 60 г сахара.Способ приготовленияВоду закипятить, охладить до 70 °C, добавить лимонный сок, мед, сахар, накрыть марлей и настаивать сутки.Затем разлить напиток по бутылкам, опустив в каждую


КВАС МЕДОВЫЙ

Из книги автора

КВАС МЕДОВЫЙ Требуется: 500 г ржаного солода, 300 г гречневой муки, 500 г меда, 16 л воды, по 2 ст. л. измельченной мяты и чабреца, 10 г дрожжей.Способ приготовления. Смешайте солод с мукой, влейте 5 стаканов кипятка и замесите крутое тесто. Хорошо его вымесите и дайте постоять в