Сосиски с тимьяном и горчицей в кабачке

Сосиски с тимьяном и горчицей в кабачке

4 сосиски «Нюрнбергские», 2 маленьких кабачка, щепотка соли, 2 ч. ложки зернистой горчицы, 4 веточки свежего тимьяна, 4 полоски бекона, 4 ст. ложки кабачковой икры.

Кабачки промыть и, отрезав плодоножку, разрезать вдоль. Удалить семена, посолить. На каждую половинку положить по веточке тимьяна и намазать по половине ложки горчицы. Уложить на горчицу сосиски, накрыть их пластинками бекона. Запекать в духовке при температуре 170 °C 4–5 минут, затем увеличить температуру до 190 °C. Намазать подрумянившиеся сосиски кабачковой икрой и запекать еще 4 минуты при температуре 190 °C. Подавать горячими.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ВИНОГРАДНОЕ ЖЕЛЕ С ТИМЬЯНОМ

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

ВИНОГРАДНОЕ ЖЕЛЕ С ТИМЬЯНОМ 1 чашка сотерна (десертное вино)полторы чашки свежих листьев тимьяна (или одна чайная ложка сушеных листьев)3– 4 фунта винограда Конкорд2 яблока среднего размера4 с половиной чашки сахарапол-бутылки жидкого пектинаВ эмалированной кастрюле


Картофельная запеканка с тимьяном

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Картофельная запеканка с тимьяном Требуется: 1 кг картофеля, 150 г сыра, 100 г лука, 3 яйца, 1 стакан молока или сливок, 40 г сливочного масла, тимьян, перец, соль.Способ приготовления. Картофель очистите и сварите в подсоленной воде до полуготовности, подсушите и натрите на


ПИЦЦА С ТИМЬЯНОМ И БРЫНЗОЙ

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

ПИЦЦА С ТИМЬЯНОМ И БРЫНЗОЙ ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• красный острый перец — 1 шт.,• сладкий желтый перец — 1 шт.,• помидоры — 300 г,• консервированные оливки без косточек — 30 г,• брынза — 200 г,• копченая куриная грудка —


Рыбный суп с тимьяном

Из книги Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рыбный суп с тимьяном Рыбу очистить, вымыть, отрезать плавники, головы, хвосты (мелкую рыбешку оставить целиком), разделать и порезать (желательно удалить кости). Лук нарезать крупными кольцами и обжарить в растительном масле, добавить нарезанные дольками помидоры,


Запеченная свинина с черносливом, курагой, изюмом, пивом, корицей, имбирем, тимьяном и дижонской горчицей «Фрайбергская»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Запеченная свинина с черносливом, курагой, изюмом, пивом, корицей, имбирем, тимьяном и дижонской горчицей «Фрайбергская» 2–2,5 кг свиной поясницы или лопатки1 луковица1,5 ст. ложки меда2 ст. ложки дижонской горчицы1 стакан и 1 ст. ложка темного пива1 ч. ложка сушеного тимьяна3


Сосиски с тимьяном и горчицей в кабачке

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Сосиски с тимьяном и горчицей в кабачке 4 сосиски «Нюрнбергские», 2 маленьких кабачка, щепотка соли, 2 ч. ложки зернистой горчицы, 4 веточки свежего тимьяна, 4 полоски бекона, 4 ст. ложки кабачковой икры. Кабачки промыть и, отрезав плодоножку, разрезать вдоль.


Картофель с чесноком и тимьяном

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Картофель с чесноком и тимьяном Понадобится: 6–7 картофелин, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 6 зубчиков чеснока, несколько веточек тимьянаРазогреть духовку до 200 °C. Картофель очистить, вымыть, разложить на доске, сделать вертикальные надрезы на


Компот из ягод с тимьяном

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Компот из ягод с тимьяном Ингредиенты 375 г ежевики, 375 г черники, 250 г малины, 60 г сахара, 2 столовые ложки тимьяна, 1 столовая ложка сока лимона, 2 ? л воды.Способ приготовления Ягоды вымойте. Выложите ежевику и чернику в чашу мультиварки. Добавьте сахар и лимонный сок.


Дорада с апельсинами и тимьяном в пергаменте

Из книги Готовим рыбу и морепродукты автора Ивлев Константин

Дорада с апельсинами и тимьяном в пергаменте Апельсины – 4 шт.Имбирь свежий – 100 гЧеснок – 1 головкаПерчик чили – 1 шт.Дорада – 4 шт.Тимьян – 1 пучокОливковое масло – 100 млВино сухое белое – 100 млДушистый перец горошком – 10 шт.Соль, перец  35 мин  166 ккалАпельсины очистить и


Компот из ягод с тимьяном

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Компот из ягод с тимьяном 375 г ежевики, 375 г черники, 250 г малины, 60 г сахара, 2 столовые ложки тимьяна, 1 столовая ложка сока лимона, 2 ? л воды.Ягоды вымойте. Выложите ежевику и чернику в чашу мультиварки. Добавьте сахар и лимонный сок. Включите режим «Выпечка» на 5 мин. Затем


Картофельная запеканка с тимьяном

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Картофельная запеканка с тимьяном Ингредиенты1 кг картофеля, 150 г сыра (любого), 100 г лука, 3 яйца, 1 стакан молока или сливок, 40 г сливочного масла, тимьян, перец, соль.Способ приготовленияКартофель очистите и сварите в подсоленной воде до полуготовности, подсушите и


Запеченная цветная капуста с говяжьим языком, картофелем, морковью, чесноком, горчицей, кресс-салатом и тимьяном «Аврора»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеченная цветная капуста с говяжьим языком, картофелем, морковью, чесноком, горчицей, кресс-салатом и тимьяном «Аврора» Ингредиенты1 кг цветной капусты, 300 г говяжьего языка (вареного), 3–4 столовые ложки зеленого горошка (консервированного), 3–4 картофелины, 1 помидор, 2


Горчичный соус с тимьяном

Из книги Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей автора Карпухина Виктория

Горчичный соус с тимьяном Изысканный соус для рыбы и овощей. • горчица дижонская – 1 ст. л. • луковица – 1 штука • масло сливочное – 1 ст. л. • вино белое – полстакана • тимьян – небольшой пучок листьев • мука – 1 ч. л. • сметана – 1 ч. л. • соль, сахар по


Ризотто с белыми грибами и тимьяном

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Ризотто с белыми грибами и тимьяном Что понадобится: 350 г риса арборио, 25 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. листиков свежего тимьяна, 750 мл горячего овощного бульона, 100 мл белого вина, горсть тертого сыра пармезан, перец,


Картофель, запеченный с чесноком и тимьяном

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Картофель, запеченный с чесноком и тимьяном 12 средних картофелин, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 6 зубчиков чеснока, веточки тимьяна Разогреть духовку до 200 °C. Разложить картофелины на доске, сделать вертикальные надрезы на расстоянии ? см друг