Пицца «Оригинальная»

Пицца «Оригинальная»

Для теста:3–4 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 150 г маргарина, 1 яйцо, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, ? стакана теплой воды.

Для начинки:100 г любого вареного мяса, 50 г колбасы, 50 г грибов, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, 2–3 ст. ложки томатного соуса, 2 ст. ложки майонеза, 1 головка репчатого лука, зелень петрушки, молотый черный перец, соль.

Дрожжи растворить в теплой воде, влить холодное молоко и размешать. Маргарин порубить и смешать с мукой, добавить дрожжи, сахар, яйцо; вымесить тесто (как для пирожков) и поставить его в холодильник на 2 часа. После чего тесто раскатать в пласт, выложить на противень, смазанный жиром. Верх теста пропитать томатным соусом и выложить слоями начинку. Первый слой – мелко нарезанные кусочки мяса и колбасы, второй слой – грибы, обжаренные с луком. Сверху пиццу посыпать тертым сыром и залить смесью из майонеза со взбитым яйцом. Запекать в горячей духовке около 40 минут.

Готовую пиццу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

НАСТОЙКА «ОРИГИНАЛЬНАЯ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

НАСТОЙКА «ОРИГИНАЛЬНАЯ» Требуется: по 100 г кожуры яблок и груш, 1 л коньяка, листья яблони и груши, 5 г ванили, 4–5 г имбиря.Способ приготовления. Кожуру и листья яблок и груш залейте коньяком, настаивайте 2–3 недели. Затем процедите, добавьте ваниль и имбирь.Поговорим теперь


Оригинальная приправа из крыжовника

Из книги Аджика, лечо, икра - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Оригинальная приправа из крыжовника 1 кг зеленого недозрелого крыжовника, 200 г зелени укропа, 100 г чеснока пропустить через мясорубку, посолить по вкусу, перемешать.Разложить по банкам, хранить в холодном


Оригинальная приправа из крыжовника

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Оригинальная приправа из крыжовника 1 кг зеленого недозрелого крыжовника, 200 г зелени укропа, 100 г чеснока пропустить через мясорубку, посолить по вкусу, перемешать.Рахтожить по банкам, хранить в холодном


Приправа «Оригинальная» (к мясным блюдом)

Из книги Салаты, закуски, ассорти - 8 автора Кулинария Автор неизвестен -

Приправа «Оригинальная» (к мясным блюдом) На 1 кг крыжовника — 200 г зелени укропа, 100 г чеснока.Зеленый недозрелый крыжовник, укроп и чеснок пропустить через мясорубку, перемешать, разложить по банкам.Хранить в прохладном месте. Людмила Цыкало, г.


Приправа «Оригинальная»

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Приправа «Оригинальная» На 1 кг крыжовника — 200 г зелени укропа, 100 г чеснока.Зеленый недозрелый крыжовник, укроп и чеснок пропустить через мясорубку, перемешать, разложить по банкам.Хранить в прохладном


Закуска «Оригинальная»

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

Закуска «Оригинальная» Ингредиенты Помидоры – 6 шт., огурцы – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., сметана – 100 г, зелень петрушки и сельдерея – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовления Помидоры и огурцы моют, нарезают тонкими кружочками и выкладывают слоями на блюдо.


ПИЦЦА «ОРИГИНАЛЬНАЯ»

Из книги Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

ПИЦЦА «ОРИГИНАЛЬНАЯ» ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,5 стакана,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• куриное яйцо — 1 шт.,• рафинированное растительное масло — 2 ст. ложки,• пшеничная мука — 1 стакан,• соль на кончике ножа.Для начинки:• некрупные спелые


Колбаса оригинальная

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Колбаса оригинальная 1 кг свинины, 1 ст. ложке оливкового масла, пряности по 1 г: сухого чеснока, молотого черного перца, молотого мускатного ореха, сушеного майорана, измельченных семян тмина, майорана, а также 2 щепотки сахара и 2 ч. ложке соли.Свинину нарезать мелкими


Пицца «Оригинальная»

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Пицца «Оригинальная» ИнгредиентыДля теста:? стакана молока (цельного), 15 г порошкообразных дрожжей, 1 яйцо, 2 ст. л. рафинированного растительного масла, 1 стакан пшеничной муки, соль на кончике ножа. Для начинки: 6 помидоров (некрупных, спелых), 50 г репчатого лука, 3 ст. л.


Оригинальная курица

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Оригинальная курица Смешать херес с соевым соусом, добавить морскую соль, сахар и куриный бульон, влить маринад из-под шампиньонов и перемешать. Кусочки куриного филе выложить в чашу для круп, полить полученным соусом, добавить имбирь и измельченный зеленый лук.


Пицца «Оригинальная»

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Пицца «Оригинальная» Для теста:3–4 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 150 г маргарина, 1 яйцо, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, ? стакана теплой воды. Для начинки:100 г любого вареного мяса, 50 г колбасы, 50 г грибов, 50 г твердого сыра, 1 яйцо,


Пицца «Оригинальная»

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Пицца «Оригинальная» Для теста:3–4 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 150 г маргарина, 1 яйцо, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, ? стакана теплой воды. Для начинки:100 г любого вареного мяса, 50 г колбасы, 50 г грибов, 50 г твердого сыра, 1 яйцо,


Оригинальная закуска из цукини с инжиром

Из книги Салаты, закуски и ассорти автора Сборник рецептов

Оригинальная закуска из цукини с инжиром Понадобится: 5–6 молодых маленьких цукини, 80 г сушеного инжира, 4 лука-шалота, 1 крупный лимон, по 1 ст. л. мелко нарезанной зелени мяты, кинзы и петрушки, ? стакана белого сухого вина, 2 ст. л. виноградного масла, 1 ст. л. оливкового масла,


Капуста оригинальная

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна


Приправа «Оригинальная»

Из книги автора

Приправа «Оригинальная» На 1 кг крыжовника — 200 г зелени укропа, 100 г чеснока.Зеленый недозрелый крыжовник, укроп и чеснок пропустить через мясорубку, перемешать, разложить по банкам.Хранить в прохладном


Шарлотка блинная оригинальная

Из книги автора

Шарлотка блинная оригинальная Состав: яблоки (антоновка) – 5 шт., сахар – по вкусу, маргарин – 100–200 г, масло сливочное – по вкусу, сироп любой – 1 стакан.В яблочный сезон хорошо печь пироги. Можно без труда испечь блинную шарлотку с яблоками. Испечь пшеничные блинчики