Форель с рисом и овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Форель с рисом и овощами

ПРОДУКТЫ

• 600 г форели

• 200 г отварного риса

• 1 дайкон

• 1 морковь

• 3 ст. ложки растительного масла

• 2 ст. ложки соевого соуса

• 2 ст. ложки крахмала

• 1 ст. ложка лимонного сока

• 1 ч. ложка семян горчицы

• перец

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Форель очистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками, посолитьи поперчить. Обвалять в крахмале и жарить на сковороде в растительном масле по 4–5 мин, с каждой стороны. Морковь и дайкон очистить, вымыть, нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.

Готовую форель разложить по тарелкам, посыпать семенами горчицы, положить на каждый кусок немного риса и полить соевым соусом. Рядом положить салат из дайкона и моркови.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.