Бананы в кокосовом молоке

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бананы в кокосовом молоке

ПРОДУКТЫ

4 банана

• 350 мл кокосового молока

• 2 ст. ложки сахара

• щепотка соли

• ? ст. ложки апельсиновой воды

• 1 ст. ложка свежей мяты, нарезанной

• 2 ст. ложки готовых бобов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить бананы и нарезать их небольшими кусочамки. Положить фрукты в большую кастрюлю с кокосовым молоком, сахаром и солью. Довести все вместе до кипения и варить 1 мин. Снять кастрюлю с огня.

Сбрызнуть бананы апельсиновой водой, добавить мяту и переложить в вазочку.

Приготовление бобов: положить их в сковороду с толстым дном и поставить на огонь. Готовить, пока бобы не станут золотистого цвета и не покроются хрустящей корочкой. Затем слегка растолочь их в ступке.

Посыпать бобами бананы. Подавать блюдо, украсив веточкой мяты.

По желанию бобы можно заменить нарезанным миндалем или фундуком.

Это кушанье можно подавать как холодным, так и горячим.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.