Читайте также
Рагу с капустой, картофелем, зеленым горошком, луком, чесноком, лавровым листом, томатной пастой и кинзой «Отрадное»
?600 г капусты?5 картофелин?1 банка консервированного зеленого горошка?1 луковица?1 зубчик чеснока?2 ст. ложки томатной пасты? 1/ 2пучка кинзы?5 ст. ложек
Треска с майонезом, сливочным маслом, петрушкой, укропом, лавровым листом и черным перцем «Средневосточная»
• 500 г трески• 100 г майонеза• 2 стакана сухого риса• 1 ст. ложка сливочного масла• зелень петрушки, укропа, лавровый лист, черный молотый перец и соль — по
Квашеная капуста с морковью, луком, лавровым листом и черным перцем
«Богемская»
• 7 кг капусты• 1 кг моркови• 500 г лука• 100 г соли• лавровый лист и черный перец горошком — по вкусуКапусту промойте, срежьте утолщения на листьях и кочерыжку. Подготовленную капусту
Маринованный салат из огурцов с морковью, луком, чесноком, укропом, лавровым листом и душистым перцем
«Заправский»
На пол-литровую банку:• небольшие крепкие огурцы — по вкусу• 1 шт. моркови• 2–3 луковицы• 1 зубчик чеснока• 1 ч. ложка семян укропа• 1–2 лавровых
Суп из свежей сельди с картофелем, луком, морковью, зеленью и лавровым листом «Пюхтинский»
– 1 тушка свежей сельди– 3 картофелины– 1 шт. моркови– 1 луковица– любая рубленая зелень, лавровый лист и перец – по вкусуСельдь выпотрошите, удалив голову, разрежьте на 2–3 куска
Сельдь с морковью, луком, лимоном, сахаром и лавровым листом по-голландски
– 1 тушка соленой сельди– 1 шт. моркови– 1 луковица– 1/2 лимона– 3 ч. ложки сахара– 5 лавровых листов– 18 горошин черного перцаСельдь разделайте на филе и нарежьте его на кусочки шириной 1–2 см.
Сельдь с морковью, луком, лавровым листом и смесью перцев
– 1 крупная тушка свежей сельди– 1 шт. крупной моркови– 2 луковицы– 1/2 стакана светлого уксуса– 3 ст. ложки сахара– 1 стакан воды– 1–2 лавровых листа– 1 ст. ложка смеси перцев горошком– соль – по вкусуУксус
Пряная сельдь с морковью, красным луком, лимонным соком, перцем-ассорти и лавровым листом
На 1 кг свежей сельди:– лимонный сок, кружки сырой моркови, кольца красного лука, растительное масло, черный и душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу– 2 ч. ложки
Говяжий суп с курагой, грибами, пшеном, картофелем, морковью, луком, лавровым листом и петрушкой
«Ермолинский»
300 г вареной говядины10 шт. кураги200 г любых грибов2 ст. ложки пшена5 картофелин2 шт. моркови1 луковица2 лавровых листа2 ст. ложки растительного маслазелень
Щи с черносливом, грибами, ветчиной, петрушкой и лавровым листом
«Шаляпинские»
300 г любых грибов10 шт. чернослива без косточек100 г ветчины1/2 кочана капусты1 шт. крупной моркови1 луковицагрибной бульон, зелень петрушки, лавровый лист, растительное масло и соль — по
Постный борщ с петрушкой, томатной пастой, лавровым листом и гвоздикой по-словацки
«Грибы в черносливе»
1 стакан сушеных грибов1/2 стакана чернослива1 шт. свеклы1/2 кочана капусты1 шт. моркови1 луковицазелень петрушки, мука, томатная паста, сахар, уксус, сметана, лавровый
Плов с говядиной, курагой, изюмом, луком, укропом, петрушкой и лавровым листом
«Бадахшанский»
600–700 г говядины1 стакан риса100 г кураги100 г изюма1 луковица100 мл растительного маслалавровый лист, зелень петрушки, укропа и соль — по вкусуМясо вымойте и нарежьте кусочками
Индейка с изюмом, рисом, морковью, луком, яйцами, имбирем, лавровым листом, корнем петрушки и сельдерея
«Красуня»
1 тушка индейки средней величины1/2 стакана изюма без косточек1 стакан риса1 шт. моркови1 луковица1–2 яйца150 г сливочного масла4 ст. ложки топленого маслакорень
Грибные щи с ветчиной, черносливом, петрушкой и лавровым листом «Шаляпинские»
? 100 г ветчины? 300 г любых грибов? 10 шт. чернослива без косточек? 1/ 2кочана капусты? 1 шт. крупной моркови? 1 луковица? грибной бульон, зелень петрушки, лавровый лист, растительное масло и соль – по
Борщ с петрушкой, томатной пастой, лавровым листом и гвоздикой по-словацки «Грибы в черносливе»
? 1 стакан сушеных грибов? 3/ 4стакана чернослива? 1 шт. свеклы? 1/ 4кочана капусты? 1 шт. моркови? 1 луковица? зелень петрушки, мука, томатная паста, сахар, уксус, сметана, лавровый лист,
Говядина с пшеном, луком, картофелем и морковью
«Популярный капустняк»
? 300 г говяжьего гуляша? 200 г квашеной капусты? 3 картофелины? 1 шт. моркови? 1 луковица? 2 ст. ложки пшена? 2 л 500 мл воды? 1 лавровый лист? 1 щепотка сушеной или свежей зелени петрушки и укропа? 2 ст. ложки