Манник с изюмом «Мистраль»

Ингредиенты

1 стакан манной крупы, ½ стакана изюма, 200 мл молока, ½ чайной ложки питьевой соды, сахар, сливочное масло, соль.

Способ приготовления

Манную крупу смешайте с молоком и оставьте на 3–4 часа для набухания. Затем добавьте соль, сахар, изюм, соду и все тщательно перемешайте. Полученную массу выложите ровным слоем в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Готовую запеканку смажьте сливочным маслом. Подавайте в горячем или холодном виде со сметаной, сладким фруктовым соусом, фруктовым соком, сиропом или молоком.