Французская водка

1-й способ. Используются загнившие фрукты и ягоды, которые заливают водой так, чтобы она их слегка закрывала, в результате чего получается водно-фруктовая смесь. Затем добавляют виноградное вино и дрожжи. Когда все закиснет, перегоняют через куб 3 раза.

Компоненты: водно-фруктовая смесь – 12 л, дрожжи – 50 г, вино – 0,7 л.

2-й способ. Взять самогон, 6 л молока и перегнать до получения 20 л самогона. Добавить 3 л молока, ржаной хлеб, виноградное вино, изюм, сахар и перегнать до получения на выходе 12 л самогона.

Компоненты: самогон – 37 л, молоко – 9 л, ржаной хлеб – 1,5 кг, виноградное, вино —6 л, изюм – 2,5 кг, сахар – 800 г.

3-й способ. Смешать самогон, 6 л молока и перегнать. Добавить 3 л мягкой родниковой воды, 3 л молока, ржаной хлеб и перегнать еще раз. Затем добавить белое виноградное вино, изюм, сахар, плотно закрыть и поставить в прохладное место.

Компоненты: самогон – 37 л, молоко – 9 л, вода – 3 л, ржаной хлеб – 3,3 кг, белое виноградное вино – 3 л, изюм —1,2 кг, сахар – 400 г.

4-й способ. Изюм залить указанным количеством самогона и перегнать.

Компоненты: изюм – 800 г, самогон – 12 л.

5-й способ. В виноградное вино добавить дрожжи и перегнать через куб 2 раза.

Компоненты: виноградное вино – 12 л, дрожжи – 650 г.