Закуска из творога с укропом

На 4–5 порций

Время приготовления: 40 мин

200 г жирного творога

4–5 зубчиков чеснока

0,5 ч. л. семян укропа

0,25 ч. л. молотого белого перца

0,5 ч. л. соли

щепотка тёртого мускатного ореха

небольшой пучок укропа

небольшой пучок зелёного лука

3–4 веточки зелёного базилика

Калорийность: 203 ккал

• Творог протереть через сито или перемолоть в блендере до однородности.

• Чеснок очистить, мелко нарезать. В ступке перетереть до однородной кашицы чеснок, семена укропа, соль и мускатный орех. Смешать с творогом.

• Зелень промыть, стряхнуть воду и очень мелко порубить. Добавить нарезанную зелень к творожной массе и тщательно перемешать.

• Перед подачей выдержать закуску в холодильнике около 30 минут.