Салат из винограда с сыром

500 г зеленого и черного винограда, 250 г сыра «Гауда», 60 мл (3 ст. л.) фруктового уксуса, 9 г (1 ч. л.) меда, 50 г ядер грецких орехов или очищенных семян подсолнуха, несколько листьев зеленого салата, молотый черный перец, соль по вкусу. Виноград вымыть, удалить плодоножки, разрезать каждую ягоду пополам и удалить из них косточки. Сыр нарезать небольшими брусочками, листья салата вымыть, обсушить салфеткой и нарезать.

Уксус смешать с медом, солью и перцем. Виноград, сыр и листья салата выложить на блюдо, перемешать и полить подготовленной заправкой.

Перед подачей на стол посыпать блюдо грецкими орехами или семечками.

Время приготовления 25 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.