Ікра із баклажанів з горіхами

Баклажани запекти до м’якості, очистити, нарубати, вичавити сік. Горіхи й часник пропустити крізь м’ясорубку або стовкти, розтерти з баклажанами до пастоподібної маси. Додати сіль, цукор, перець, оцет до смаку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.