Ватрушки с сухофруктами и медом

Ватрушки с сухофруктами и медом

Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 300 г сушеных груш, 200 г чернослива, 150 г кураги, 6 ст. л. измельченных орехов, 4 ст. л. меда, 1 яйцо

Всё очень просто!

Из готового теста сформовать небольшие шарики, дать им подойти. Сушеные груши, курагу и чернослив перебрать, залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить, сухофрукты отжать и пропустить через мясорубку. Добавить мед, тщательно перемешать. Из шариков теста сделать заготовки для ватрушек с углублением в центре. Положить в углубление смесь сухофруктов с медом. Изделия выложить на противень, оставить на 15 минут, затем смазать яйцом, посыпать измельченными орехами и выпекать в духовке при температуре 190—200 °С.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.