Перец, фаршированный брынзой и творогом

Перец, фаршированный брынзой и творогом

Компоненты

Перец сладкий – 600 г

Брынза – 200 г

Творог – 400 г

Сметана – 0,25 стакана

Для соуса

Сметана – 2,5 стакана

Способ приготовления

У перцев осторожно удалить семена. Брынзу натереть на терке. Творог протереть через сито, смешать с брынзой и сметаной, все тщательно перемешать и этим фаршем начинить перцы. Подготовленные перцы уложить срезом вверх в чашу пароварки, залить сметаной. Включить пароварку и готовить блюдо на пару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.