Читайте также
Рыба, запеченная в бумаге
1 кг рыбы, 100 г сливочного масла, 50 мл растительного масла, соль, сметана (майонез) по вкусу.
Для этого блюда понадобятся наиболее жирные сорта рыбы.Рыбу очистить от чешуи. Сделав продольный разрез брюшка, выпотрошить, тщательно промыть
Овощной ролл в рисовой бумаге
Цукини – 150 гШпинат – 70 гСладкий перец (3 цветов) – 80 гСтебель сельдерея – 100 гДайкон – 150 гМорковь – 150 гРисовая бумага – 1 уп.Салат-латук – 100 гОгурец – 80 гДля соусаСоевый соус – 150 млРисовый уксус – 45 млЧеснок – 3 зубчикаПерец чили – 1
Рыба запеченная
Ингредиенты2 тушки копченой рыбы, 500 г вареного картофеля, 50 г сыра, по 1 столовой ложке сливочного масла и муки, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан молока, 1 желток сырого яйца, по вкусу – сахар, соль.Способ приготовленияС рыбы снять кожу, отделить филе
5.7. Запеченная рыба
5.7.1. Выбор рыбы
Запекать хорошо леща, линя, карпа, сига, карася, камбалу, стерлядь, судака, щуку, толстолобика,
Рыба, запеченная в бумаге
На песке развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую не снимать, изнутри натереть солью, положить специи. Когда огонь хорошо раскалит песок, в него зарыть рыбу обернутую в несколько слоев мокрой бумаги, сверху устроить огонь. Вкусное блюдо готово
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
• 1,5 кг телятины• 5 помидоров• 4 луковицы• 30 г жира• 20 г сливочного масла• 0,5 пучка зелени петрушки• 0,5 пучка зелени укропа• Красный и черный молотый перец, соль по вкусу1. Мякоть телятины промыть, нарезать маленькими
Запеченная рыба
Ингредиенты400 г рыбы (карпа, щуки, окуня, судака), по 2 ст. л. растительного масла и лимонного сока, соль, черный молотый перец.Способ приготовления1. Рыбу нарежьте на порционные куски, посолите и сбрызните лимонным соком. Противень смажьте растительным
Пеструшка, запеченная в пергаментной бумаге
На 250 г рыбы: 80 г помидоров, 20 г зеленого лука, 10 г эстрагона, 10 г сливочного масла, 10 г муки для теста; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Лист пергаментной бумаги смазать сливочным маслом, уложить на него очищенную,
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Ингредиенты:Телятина — 2 кгПомидоры — 6 шт.Репчатый лук — 5 шт.Сметана — 150 гСливочное масло — 50 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаКинза — 0,5 пучкаКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияМякоть телятины
Рыба запеченная
ИнгредиентыФиле морской рыбы свежемороженое – 700 гМука пшеничная – 70 гМасло растительное – 60 млДля рассолаВода – 250 млСоль – 20 гСпособ приготовленияВоду довести до кипения, всыпать соль и перемешать. Рыбное филе опустить в полученный рассол и оставить
Шашлык из телятины, запеченный в бумаге
1,5 кг мякоти телятины, 4 головки репчатого лука, 6 помидоров, 20 г жира, зелень петрушки, укроп, красный молотый перец, черный молотый перец, соль
Мякоть телятины нарезать мелкими кусочками, добавить мелко рубленный
Рыба запеченная
0,5 кг рыбного филе, 200 г мякоти свинины, 100 г вареной колбасы, 250 г свежих или маринованных грибов, 2 столовые ложки смальца, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Грибы нарезать тонкими ломтиками (свежие немного обжарить в разогретом
Запеченная рыба
Берут большую чугунную сковороду, смазанную маслом, кладут на нее очищенную целую рыбу, посыпанную солью и перцем. Затем подливают немного воды, кладут нарезанный кружочками репчатый лук, сверху сбрызгивают маслом, ставят в печь или духовку и запекают
Запеченная рыба
Состав: 500 г рыбного филе, 6 картофелин, 100 г сыра, 2 помидора, 100 г майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. растительного масла, соль.Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Филе нарезать на кусочки. Ломтики картофеля сложить в миску, добавить туда равные