Кята сладкая

На 4 порции

Время приготовления: 1 час

550 г пшеничной муки

200 г размягчённого сливочного масла

1 яйцо

200 мл сметаны

1 ч. л. соды

1 ст. л. маргарина

Для начинки

200 г сахара

200 г топлёного масла

360 г пшеничной муки

Калорийность: 410 ккал

• Муку всыпать в миску, добавить сливочное масло и порубить ножом, затем вбить яйцо, добавить сметану и соду, вымесить тесто.

• Приготовить начинку. Сахар смешать с топлёным маслом, всыпать муку, всё растереть до мелкой крошки.

• Тесто разделить на 4 части, раскатать в форме квадратов. На каждый квадрат выложить начинку, разровнять и свернуть рулетом. Рулеты нарезать на куски шириной 3–4 см.

• Противень смазать маргарином, выложить кяту. Выпекать в духовке при температуре 170–190 °C до золотистого цвета, около 20 минут.