Рисовая каша с тыквой и ванилью

На 4 порции

Время приготовления: 1 час

800 г тыквы

800 мл молока

250 г риса

1 стручок ванили

2 ст. л. сахара

50 г сливочного масла

соль по вкусу

Калорийность: 89 ккал

• Тыкву вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Положить в кастрюлю, залить молоком. Рис промыть, слить воду, добавить в кастрюлю с тыквой, посолить по вкусу.

• Стручок ванили разрезать пополам, выскрести зёрна, положить в кастрюлю и зёрна, и сам стручок. Добавить сахар, перемешать.

• Поместить кастрюлю с кашей на слабый огонь, варить до готовности риса (около 18 минут). Из готовой каши удалить ванильный стручок.

• Подавать кашу с кусочками сливочного масла.

Рисовая каша с тыквой и ванилью