Мини-чизбургеры

• фарш говяжий 500 г

• чеддер плавленый 1 упаковка

• маринованные корнишоны

• хлебные крошки 100 г

• яйцо 1 шт.

• масло растительное

• сушеный лук 1 ч. л.

• приправа для мяса 1 ч. л.

• соль

1. В фарш добавить хлебные крошки, яйцо, сушеный лук, приправу для мяса и соль, тщательно вымесить.

2. Сформовать из фарша круглые фрикадельки и обжарить со всех сторон в большом количестве растительного масла на среднем огне в течение 10 минут.

3. На шпажки нанизать по корнишону.

4. Плавленый чеддер нарезать квадратиками, накрыть готовые фрикадельки и проткнуть шпажкой с корнишоном.

5. Запекать в духовке еще 2–3 минуты, чтоб сыр расплавился. Сразу же подать на стол.