Закуска из минтая с пряным соусом

Ингредиенты:

1 кг минтая, 600 г помидоров, 1 пучок кинзы, 1 пучок зеленого лука, 1 луковица (небольшая), сахар, соль.

Способ приготовления:

Подготовленную рыбу отварить в подсоленной воде, охладить, разделать на филе, нарезать небольшими кусочками.

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать и протереть через сито.

Зелень кинзы и зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Репчатый лук очистить, вымыть, нарубить.

Смешать зелень и лук с томатным пюре, добавить сахар и соль. Если соус получился слишком густым, разбавить его холодной кипяченой водой.

Выложить рыбу на тарелку, полить приготовленным соусом и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат «Под пряным соусом» Требуется:по 2 ст. л. изюма, чернослива, кураги, 2 банана, груша, по 1 ст. л. молотых грецких и миндальных орехов, сахар, 1/4 стакана красного сухого вина, корица и кардамон.Способ приготовленияИзюм, курагу, чернослив залейте водой и отставьте на 8 часов.

Салат из свеклы с пряным соусом ? Отварная свекла – 1 шт.? Репчатый лук – 3 шт. Для соуса ? Чеснок – 3 зубчика? Зелень кинзы – 0,5 пучка? Лимонный сок – 1 ст. л.? Молотый кориандр – 1 ч. л.? Хмели-сунели – 1 ч. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуДля приготовления соуса

Овощной салат с пряным соусом и креветками Микс салатных листьев (руккола, фризе, мангольд, корн) 300 гСтебли сельдерея 150 гМолодая морковь 200 гМолодые кабачки 200 гСпаржа 150 гБакинские огурцы 200 гРедис 150 гКреветки крупные 600 гОливковое масло 50 млСоль, перецДля пряного

Суп из говядины с чечевицей, рисом и пряным соусом Ингредиенты: 400 г говядины, 300 г чечевицы, 50 г риса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, 1 пучок кинзы, сок 1 лимона, ? чайной ложки корицы, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук

Салат с креветками и яйцом в мешочек под пряным соусом Яйца – 4 шт.Креветки – 500 гТимьян – 10 гЧеснок – 3 зубчикаОливковое масло – 60 млМикс салатных листьев – 150 гПомидоры черри – 200 гАвокадо – 2 шт.Лимон (сок) – 1 шт.Для пряного соусаУкроп – 30 гПетрушка – 30 гКинза – 30

Креветки с овощами и рисом под пряным соусом с базиликом Креветки замариновать в смеси растительного масла, мелко нарубленного чеснока и кунжутного масла на 1 час. Затем обжаривать на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.Брокколи и цветную капусту разделить на

Закуска из минтая с пряным соусом Ингредиенты1 кг минтая, 600 г помидоров, 1 пучок кинзы, 1 пучок зеленого лука, 1 луковица (небольшая), сахар, соль.Способ приготовленияПодготовленную рыбу отварить в подсоленной воде, охладить, разделать на филе, нарезать небольшими

Камбала с пряным соусом филе рыбы (камбала, морской язык) – 1 кг соклимонный – 4 ч. л. кинза – 1 пучок перец чили (очищенный от семян и нарезанный) – 4 шт. чеснок толченый – 3 зубчика йогурт натуральный – 1 стакан масло растительное (для фритюра) лимон (ломтики) – 1 шт. кинза –

Окунь с пряным томатным соусом ПРОДУКТЫ• 500 г филе морского окуня• 4 помидора• 2 ст. ложки соевого масла• 2 ст. ложки муки• 2 ст. ложки лимонного сока• 1 ст. ложка соевого соуса• 1 ч. ложка сахара• 1 ч. ложка семян кунжута• ? пучка зелени кинзы• ? ч. ложки семян

Салат из ассорти грибов с пряным соусом Грибы шиитаке – 300 гГрибы портобелло – 300 гГрибы эноки – 200 гМука для темпуры – 100 гРастительное масло – 1 лШпинат – 400 гСпаржа – 200 гАвокадо – 2 шт.Соль, перецДля соусаИмбирь свежий – 50 гЧеснок – 2 зубчикаПерец чили свежий –

Креветки с пряным соусом, запеченные на гриле Ингредиенты: 400 г тигровых креветок, 1 ч. л. молотого кориандра, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. соуса для морепродуктов, 50 мл лимонного сока, 1 стручок перца чили, веточки розмарина для украшения.

Огурцы с пряным соусом Огурцы – 4 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 50 г, зелень укропа – 50 г, тмин – 1 ч. ложка, молотый имбирь, соль и перец по вкусу.Огурцы нарезают тонкими кружками и выкладывают на блюдо. Для приготовления соуса майонез взбивают с тмином, перцем,

Картофель, приготовленный на пару с морковью, под пряным соусом 6 порций 105 ккалИнгредиенты: 500 г молодого картофеля, 200 г моркови, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка орегано, 1 чайная ложка сушеного базилика, 50 г зелени петрушки, 50 г

Креветки с пряным соусом, запеченные на гриле 4 порции 127 ккалИнгредиенты: 400 г тигровых креветок, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка соуса для морепродуктов, 50 мл лимонного сока, веточки розмарина для украшения, 1 стручок

Креветки с пряным соусом, запеченные на гриле Ингредиенты400 г тигровых креветок, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка соуса для морепродуктов, 50 мл лимонного сока, веточки розмарина (для украшения), 1 стручок перца чили.Способ