Запеканка из фруктов, овощей и творога

Запеканка из фруктов, овощей и творога

Морковь нашинковать и тушить с 10 г масла и небольшим количеством воды под крышкой на пару до готовности, после чего добавить нашинкованный шпинат и тушить еще пару минут, затем добавить нашинкованные яблоки и инжир, 1/2 яйца и вымешать. Одновременно протереть творог через сито, смешать с крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом. После этого смазать устеленную фольгой паровую корзину маслом, заполнить слоем творога, затем слоем фруктов и т. д., всего 4 слоя, верх сровнять, сбрызнуть маслом и закрыть листиком фольги. Запеканку можно приготовить в форме на водяной бане. Подать со сметаной.

Яблоки — 100 г, изюм — 20 г, инжир — 20 г, творог — 50 г, 1 яйцо, масло сливочное — 15 г, сахар — 10 г, крупа манная — 5 г, морковь — 35 г, шпинат — 25 г, сметана — 30 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Запеканка из творога и фруктов

Из книги автора

Запеканка из творога и фруктов 120 г творога, 10 г манной крупы, 1 яичный белок, 15 г сахара, 40 г молока, 40 г белого хлеба, 25 г яблок, 15 г изюма, 30 г сметаны, 10 г сливочного масла.Хлеб разрезать на 2 ломтика и намочить в молоке, добавив в него 5 г сахара. Протереть творог, смешать


Варенье из овощей и фруктов

Из книги автора

Варенье из овощей и фруктов Ингредиенты Помидоры – 1 кгМорковь – 1 кгЯблоки кислых сортов – 1 кгАпельсины – 3 шт.Сахар – 3 кг Вода – 0,5 лСпособ приготовления Яблоки разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Апельсины разобрать на дольки и удалить семена. Морковь


Запеканка из фруктов, овощей и творога

Из книги автора

Запеканка из фруктов, овощей и творога Состав: 2 больших яблока, полстакана изюма, несколько штук инжира, 100 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. манной крупы, 2 морковки.Морковь нашинковать мелкой лапшой и тушить в столовой ложке масла и небольшом


Закуска из творога, фруктов и ягод

Из книги автора

Закуска из творога, фруктов и ягод КомпонентыТворог – 300 гАбрикосы свежие – 200 гБанан – 1 шт.Малина свежая – 100 гКлубника – 100 гСметана – 2/3 стаканаСпособ приготовленияАбрикосы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Банан очистить от кожуры и


Закуска из творога, фруктов и орехов

Из книги автора

Закуска из творога, фруктов и орехов КомпонентыТворог – 250 гСливы сладкие – 200 гЯблоко сладкое – 1 шт.Измельченный фундук – 0,5 стаканаЗелень базилика – 1 маленький пучокПростокваша – 0,5 стаканаСпособ приготовленияСливы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть


Запеканка из творога и фруктов

Из книги автора

Запеканка из творога и фруктов Хлеб нарезаем на 10 ломтиков и замачиваем в молоке, добавив 25 г сахара. Творог пропускаем через мясорубку, смешиваем с взбитыми белками, сахаром и манной крупой, добавляем изюм и нарезанные яблоки и вымешиваем. В смазанную форму кладем ломтик


Салат из фруктов и творога

Из книги автора

Салат из фруктов и творога 200 г яблок, 200 г груш, 100 г персиков, 50 г изюма, 200 г творога, 100 мл сливок, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.В миксере на малой скорости взбить творог, сливки, сахар и соль. Изюм залить кипятком на 5-10 минут. Яблоки, груши, персики очистить от кожицы и


Выпечка из овощей и фруктов

Из книги автора

Выпечка из овощей и фруктов Пирог из яблочного пюре Яблоки.....................................1,5 кгМиндаль сладкий ........................ 1 стаканИзюм.......................................100 гСахар ................................... 1 стакан1. Взять 10 яблок, очистить и вырезать сердцевину.2. Залить яблоки водой, вскипятить.


Салат из творога и маринованных фруктов

Из книги автора

Салат из творога и маринованных фруктов 10 мин4 порции200 г. маринованных яблок, 200 г. маринованных вишен, 100 г. изюма, 250 г. творога, 150 мл сливок, сахар, соль по вкусу.1. Творог растереть, добавить сливки, немного соли и сахара (масса должна иметь консистенцию сметаны). Изюм


Салаты из овощей и фруктов

Из книги автора

Салаты из овощей и фруктов Салат с белокочанной капустой по-румынски 10 мин3 порции100 г. белокочанной капусты, 100 г. моркови, 15 г. зеленого лука, 100 г. яблок, 150 г. консервированной кукурузы, 100 г. сметаны, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Капусту, морковь и зеленый лук


Ассорти из овощей и фруктов

Из книги автора

Ассорти из овощей и фруктов Первый способВ литровую банку положить — 1 маленький твердый огурец, 1 красный помидор, 1 яблоко, 1 грушу, 2–3 сливы, 2–3 крупцых зубка чеснока, 1 небольшую луковицу, 1 красный перец, 2–3 соцветия цветной капусты, 1–2 кусочка хрена, 1 корень петрушки,


Запеканка из фруктов, овощей и творога

Из книги автора

Запеканка из фруктов, овощей и творога Морковь нашинковать и тушить с 10 г масла и небольшим количеством воды под крышкой на пару до готовности, после чего добавить нашинкованный шпинат и тушить еще пару минут, затем добавить нашинкованные яблоки и инжир, 1/2 яйца и


Салат из овощей, фруктов и творога

Из книги автора

Салат из овощей, фруктов и творога Ингредиенты100 г помидоров, 60 г творога (обезжиренного), 30 г апельсинов, 30 г винограда, 6 г кунжута.Способ приготовленияПомидоры нарезать ломтиками.Апельсины очистить, разобрать на дольки и измельчить.Ягоды винограда разрезать на


Салат из овощей и фруктов

Из книги автора

Салат из овощей и фруктов 30 г яблок, 40 г апельсинов, 20 г картофеля, 40 г моркови, 30 г огурцов, щепотка лимонной кислоты, 1 лимон, 20 г майонеза, сахар по вкусу.Отварные картофель, морковь, а также яблоки, апельсины и огурцы очистить, нарезать дольками, добавить лимонную


Кваши из овощей и фруктов

Из книги автора

Кваши из овощей и фруктов Квасы и кваши — это особая глава сыроедения. Это, по сути дела, напитки и сыры, только сделанные не из молока, а из всего, что попалось под руку.Те, кто регулярно пьет овощные соки, часто сетуют на то, что приходится выбрасывать огромное количество