Похожие главы из других книг

Салаты из различных видов мяса

Из книги Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни автора Ивлева Людмила

Салаты из различных видов мяса Салат с различным мясом и сыром4 порцииИнгредиенты: 100 г ветчины, 100 г готовой индейки, 100 г готовой говядины, 100 г сыра, 1 зеленый перец, 2 помидора, 250 листового салата, салатная заправка.Приготовление: ветчину, индейку и говядину нарезать


Котлеты из мяса индейки

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Котлеты из мяса индейки Ингредиенты: 600 г мяса индейки, 2 ломтика белого хлеба, 0,5 стакана молока, 1 яйцо, 60 г сливочного масла, сухари, пряности, соль, 40 г жира для жаренья.Приготовление: мясо вместе со смоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропустить через мясорубку,


Шашлыки из различных видов мяса

Из книги Блюда для пикника автора Ивлева Людмила Андреевна

Шашлыки из различных видов мяса Шашлык из баранины по-охотничьиИнгредиенты. На 500 г баранины: 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого лука, 200 г помидоров, 1/2 лимона, 1 ст. ложку уксуса и 1 ст. ложку масла.Приготовление: баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмыть,


Барбекю из разных видов мяса

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Барбекю из разных видов мяса Говядина ароматнаяИнгредиенты: 600 г филе говядины, 2 луковицы шалот, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 500 г молодого картофеля, 250 г промытого шпината, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец.Приготовление: положить мясо в невысокую


Котлеты из мяса на пару

Из книги Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты автора Ермакова Светлана Олеговна

Котлеты из мяса на пару Мясо – 100 гРепчатый лук – 30–40 гПшеничный хлеб – 10 гМолоко – 1 ст. л.Сливочное масло – 2 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Мясо аккуратно нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в молоке хлебом (без корки!), добавить


КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА КРОЛИКА

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА КРОЛИКА Компоненты Тушка кролика – 1 шт.Сало свиное – 100 гМолоко – 100 гЯйцо – 1 шт.Белый хлеб – 100 гСухари панировочныеМасло растительноеПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Тушку вымыть, отделить мясо от костей, пропустить мякоть вместе с


Котлеты из кроличьего мяса

Из книги Восточные сладости автора Треер Гера Марксовна

Котлеты из кроличьего мяса 500 г мяса кролика (без костей), 200 г репчатого лука, 80 г сливочного масла, 100 г белого хлеба или мелкой овсянки, 40–50 мл жирных сливок, соль и перец, топленое сливочное масло для жарки.Для котлет лучше брать мясо с задней части кролика. Сняв его с


Котлеты из мяса с картофелем

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Котлеты из мяса с картофелем Мясо дважды пропустить через мясорубку, соединить с тертым картофелем, яйцами, сливками; заправить перцем, солью и хорошо вымешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на хорошо разогретой с жиром сковороде. Затем на


Котлеты из двух видов мяса

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Котлеты из двух видов мяса Состав: говядина – 400 г, свинина – 100 г, лук – 2 шт., картофель – 1 шт., вода – 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., масло растительное и масло сливочное – по 50 г, сухари панировочные – 50 г, горошек зеленый – 100 г, сметана, соль и перец по вкусу.


Котлеты из двух видов мяса

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Котлеты из двух видов мяса Состав: говядина – 400 г, свинина – 100 г, лук – 2 шт., картофель – 1 шт., вода – 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., масло растительное и масло сливочное – по 50 г, сухари панировочные – 50 г, горошек зеленый – 100 г, сметана, соль и перец по вкусу.


Салат из двух видов капусты

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Салат из двух видов капусты Что понадобится: ? кочана белокочанной капусты, ? кочана краснокочанной капусты, 1 морковь, зелень укропа, майонез, 1–2 ст. л. яблочного уксуса, молотый перец, 2–3 ст. л. сахара, соль И начинаем готовить: Белокочанную


Котлеты из мяса цыпленка

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Котлеты из мяса цыпленка 1 тушка цыпленка, соль по вкусу, 2 луковицы, 2 ст. ложки куриного жира, 12 стеблей лука-порея, 4 яйца, растительное масло для жарка, сок половины лимона, сахар по вкусу, 4–5 ст. ложек томатного соуса.Подготовить тушку цыпленка и отварить в подсоленной


Колбаса из трех видов мяса

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Колбаса из трех видов мяса 150 г филе говядины, 150 г свинины, 150 г курицы, 120 мл 33 %-ных сливок, ? чайной ложки крахмала, ? чайной ложки разрыхлителя, ? чайной ложки черного молотого перца, ? чайной ложки красного молотого перца, ? чайной ложки сахара, ? чайной ложки мускатного


Ромбики из двух видов теста с начинкой-безе и орехово-изюмной начинкой «Праздничная пахлава по-батумски»

Из книги автора

Ромбики из двух видов теста с начинкой-безе и орехово-изюмной начинкой «Праздничная пахлава по-батумски» ИнгредиентыДля основного теста:4 стакана и 2 столовые ложки муки, 4 желтка, 1 столовая ложка сметаны, 1 стакан теплой воды, 100 г специального маргарина для слоеного


Котлеты из мяса с грибами

Из книги автора

Котлеты из мяса с грибами Что понадобится: 300 г соленых грибов, 200 г свиного фарша, 3 луковицы, 2 яйца, панировочные сухари, ? стакана муки, 3 ст. л. растительного масла, соль Грибы вымочить, перекрутить на мясорубке. Добавить свиной фарш. Лук мелко нашинковать, обжарить в