Запеканка из картофельного пюре

Запеканка из картофельного пюре

Ингредиенты

3 картофелины,

3 ст. л. сливочного масла,

3 яйца,

соль,

50 г сметаны.

Приготовление

Картофель очистить и отварить на пару (режим «Варка на пару» 30 минут) или в воде (режим «Варка» 30 минут), размять в однородную массу. Отделить желтки от белков, желтки посолить и добавить в картофель, хорошенько перемешать. Белки взбить в крутую пену, ввести в пюре, аккуратно перемешать. Мультиварку смазать маслом, выложить картофельную массу, смазать ее сметаной, сверху можно положить кусочки масла. Готовить в режиме «Выпечка» 20 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Запеканка из риса в формочках с фруктовым пюре

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Запеканка из риса в формочках с фруктовым пюре Рис – 2 ст. л.Молоко – 1,5 стаканаСливочное масло – 2 ч. л.Желток – 1 шт.Раствор соли – 1 ч. л.Фруктовое пюре – 1 ст. л.Рис перебрать, промыть, залить горячим молоком, добавить 1,5 ч. л. сливочного масла и раствор соли и варить на


Вермишелевая запеканка с мясным пюре

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Вермишелевая запеканка с мясным пюре 2 стакана вермишели, 1 банка мясного пюре, 2 средние луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль. В кипящую подсоленную воду опустить вермишель, отварить до готовности, отбросить


Бисквит из картофельного крахмала с цитрусовой эссенцией

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Бисквит из картофельного крахмала с цитрусовой эссенцией Масло растереть, добавить желтки, растертые с сахаром, крахмалом и цитрусовой эссенцией, ввести взбитые белки. Выложить массу в две одинаковые, смазанные маслом и посыпанные мукой формы и подрумянить в духовке.


Пирог из картофельного теста с грибами «Бригелла»

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Пирог из картофельного теста с грибами «Бригелла» Ингредиенты 500 г картофеля (вареного), 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2/ 3стакана воды, 2 стакана муки, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 7 столовых ложек растительного масла, 1 яйцо, растительное масло (для смазывания


Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, сладким перцем, луком и чесноком «Генеральская»»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, сладким перцем, луком и чесноком «Генеральская»» ?1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица?9-10 картофелин? 2шт. сладкого красного перца? 2шт. сладкого желтого перца? 2луковицы? 2зубчика чеснока?80 г сливочного


Запеканка с хамсой, картофельным пюре, луком и томатным соусом «Молодежная»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Запеканка с хамсой, картофельным пюре, луком и томатным соусом «Молодежная» ?200–300 г хамсы?3 стакана картофельного пюре?1 луковица?200 г любого томатного соуса?2 ст. ложки муки?любой тертый сыр, молотые сухари, растительное масло, зелень петрушки или зеленый лук и соль – по


Запеканка с хеком, картофельным пюре, молоком, яйцами и маслом «По-шкиперски»

Из книги Лучшие рецепты. Пицца с мясом автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка с хеком, картофельным пюре, молоком, яйцами и маслом «По-шкиперски» ?200–300 г филе хека?7–8 картофелин?2 сваренных вкрутую яйца?300 мл и 3 ст. ложки молока?3 ст. ложки муки?2 ст. ложки хлебных крошек? 1/ 4стакана сливочного масла?зелень укропа и соль – по вкусуРыбу


Жареные пирожки из картофельного теста с начинкой из сельди и лука «Закусонистые»

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Жареные пирожки из картофельного теста с начинкой из сельди и лука «Закусонистые» – 1–2 тушки соленой сельди– 3 вареные картофелины– 2 луковицы– 1–2 стакана муки– 2 ст. ложки панировочных сухарей– растительное масло и перец – по вкусуСельдь разделайте на филе и


Пицца из картофельного теста с ветчиной

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Пицца из картофельного теста с ветчиной Ингредиенты Для теста:250 г муки, 250 г картофеля, 30 г сыра (любого, твердых сортов), 20 г дрожжей, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл воды, соль. Для начинки:100 г ветчины, 100 г вареной колбасы, 200 г сыра (любого,


Шарики из картофельного пюре

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Шарики из картофельного пюре 300 г картофеля, 50 г свинины, 3 ст. ложки растительного масла, 1 маленькая луковица, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка черного перца, 1 ч. ложка крахмала, несколько капель кунжутного масла, 1 щепотка соли.Картофель очистить, сварить и приготовить


Запеканка из картофельного пюре «Гурмэ»

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Запеканка из картофельного пюре «Гурмэ» 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, ? стакана сметаны, ? чайной ложки мускатного ореха, молотый черный перец и соль по вкусу.Крупные ровные клубни картофеля вымыть, завернуть в пергамент, уложить на решетку и испечь в духовке до


Фрикадельки из картофельного крахмала с творогом

Из книги Рецепты для мультиварки автора Макарова Антонина

Фрикадельки из картофельного крахмала с творогом Ингредиенты3 стакана крахмала, 2–21/2 стакана молока, 1 стакан сметаны (для соуса) или 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Для фарша: 1/2 кг творога, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияВскипятить молоко, добавить немного соли,


Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Запеканка из картофельного пюре с фаршем Наверняка многим опытным хозяйкам знаком этот рецепт, рассчитанный на приготовление в духовом шкафу. Ничуть не хуже запеканка получается в мультиварке.На шесть порций нужны 5 картофелин, 2 яйца, 150 граммов тертого сыра, луковица,


Запеканка из картофельного пюре

Из книги автора

Запеканка из картофельного пюре Ингредиенты3 картофелины,3 ст. л. сливочного масла,3 яйца,соль,50 г сметаны.ПриготовлениеКартофель очистить и отварить на пару (режим «Варка на пару» 30 минут) или в воде (режим «Варка» 30 минут), размять в однородную массу. Отделить желтки от


Печенье соленое из картофельного теста

Из книги автора

Печенье соленое из картофельного теста Для теста: картофель – 4 шт., жир – 150 г, мука пшеничная – 220 г, яйцо – 1 шт., тмин – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.Картофель отварить в «мундире», очистить, остудить и натереть на терке. Добавить жир, желток, соль, тмин, муку и замесить крутое тесто.