Вермишелевая запеканка с мясным пюре

Вермишелевая запеканка с мясным пюре

2 стакана вермишели, 1 банка мясного пюре, 2 средние луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль.

В кипящую подсоленную воду опустить вермишель, отварить до готовности, отбросить на дуршлаг, добавить кипяченое молоко, 1 столовую ложку сливочного масла, хорошо все перемешать, затем влить слегка взбитые яйца и вновь перемешать.

Лук очистить, помыть, нашинковать и припустить до мягкости на сливочном масле, соединить с мясным пюре, перемешать до образования однородной массы.

На смазанный маслом противень выложить половину подготовленной вермишели, затем мясное пюре, сверху – вновь вермишель, посыпать сухарями.

Выпекать в духовке до образования румяной корочки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Запеканка из риса в формочках с фруктовым пюре

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Запеканка из риса в формочках с фруктовым пюре Рис – 2 ст. л.Молоко – 1,5 стаканаСливочное масло – 2 ч. л.Желток – 1 шт.Раствор соли – 1 ч. л.Фруктовое пюре – 1 ст. л.Рис перебрать, промыть, залить горячим молоком, добавить 1,5 ч. л. сливочного масла и раствор соли и варить на


Запеканка вермишелевая фруктовая

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Запеканка вермишелевая фруктовая 3 стакана вермишели, 2 ст. ложки яблочного пюре, 2 яйца, 1 стакан молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны. В кипящую подсоленную воду всыпать вермишель, сварить до полуготовности, отбросить на дуршлаг, влить горячее молоко,


Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, болгарским перцем, луком и чесноком «Генеральская»»

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, болгарским перцем, луком и чесноком «Генеральская»» Ингредиенты1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица, 9—10 картофелин, 2 болгарских красных перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 80 г сливочного масла, 600 мл


Запеканка с бараниной, картофельным пюре, сельдереем, луком, петрушкой и чесноком «Обед пастушка на зеленом лугу»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Запеканка с бараниной, картофельным пюре, сельдереем, луком, петрушкой и чесноком «Обед пастушка на зеленом лугу» ?3 стакана нарезанной кубиками баранины?3 стакана картофельного пюре? 3/ 4стакана мелко нарезанного корня сельдерея? 2ст. ложки мелко нарубленного лука? 1/


Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, сладким перцем, луком и чесноком «Генеральская»»

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, сладким перцем, луком и чесноком «Генеральская»» ?1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица?9-10 картофелин? 2шт. сладкого красного перца? 2шт. сладкого желтого перца? 2луковицы? 2зубчика чеснока?80 г сливочного


Запеканка с хамсой, картофельным пюре, луком и томатным соусом «Молодежная»

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Запеканка с хамсой, картофельным пюре, луком и томатным соусом «Молодежная» ?200–300 г хамсы?3 стакана картофельного пюре?1 луковица?200 г любого томатного соуса?2 ст. ложки муки?любой тертый сыр, молотые сухари, растительное масло, зелень петрушки или зеленый лук и соль – по


Запеканка с хеком, картофельным пюре, молоком, яйцами и маслом «По-шкиперски»

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Запеканка с хеком, картофельным пюре, молоком, яйцами и маслом «По-шкиперски» ?200–300 г филе хека?7–8 картофелин?2 сваренных вкрутую яйца?300 мл и 3 ст. ложки молока?3 ст. ложки муки?2 ст. ложки хлебных крошек? 1/ 4стакана сливочного масла?зелень укропа и соль – по вкусуРыбу


Запеканка из картофельного пюре

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из картофельного пюре Ингредиенты3 картофелины,3 ст. л. сливочного масла,3 яйца,соль,50 г сметаны.ПриготовлениеКартофель очистить и отварить на пару (режим «Варка на пару» 30 минут) или в воде (режим «Варка» 30 минут), размять в однородную массу. Отделить желтки от


Вермишелевая запеканка

Из книги Рецепты для мультиварки автора Макарова Антонина

Вермишелевая запеканка Ингредиенты200 г фарша,200 г короткой вермишели,1 луковица,2 яйца,1 стакан сметаны,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеЛук нашинковать как можно мельче, добавить к фаршу, посолить, все тщательно перемешать.Добавить в фарш яйца, снова


Запеканка из макаронных изделий с мясным фаршем

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Запеканка из макаронных изделий с мясным фаршем Ингредиенты200 г макаронных изделий, 200 г мясного фарша, 200 г сыра, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, 20 г панировочных сухарей, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ


Запеканка из картофельного пюре «Гурмэ»

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

Запеканка из картофельного пюре «Гурмэ» 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, ? стакана сметаны, ? чайной ложки мускатного ореха, молотый черный перец и соль по вкусу.Крупные ровные клубни картофеля вымыть, завернуть в пергамент, уложить на решетку и испечь в духовке до


Картофельная запеканка с мясным фаршем

Из книги автора

Картофельная запеканка с мясным фаршем Ингредиенты600 г картофеля, 300 г свинины или говядины, 2 яйца, 250 г квашеной капусты, 150 мл мясного бульона, 150 г сметаны, 80 г сыра (любого, твердых сортов), 1 луковица, 15 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика


Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Из книги автора

Запеканка из картофельного пюре с фаршем Наверняка многим опытным хозяйкам знаком этот рецепт, рассчитанный на приготовление в духовом шкафу. Ничуть не хуже запеканка получается в мультиварке.На шесть порций нужны 5 картофелин, 2 яйца, 150 граммов тертого сыра, луковица,


Суп-пюре с мясным фаршем

Из книги автора

Суп-пюре с мясным фаршем Ингредиенты200 г фарша говядины или курятины,2 стакана овощного или мясного бульона,1 ст. л. муки, соль.ПриготовлениеВ чашу мультиварки выложить посоленный мясной фарш, залить бульоном и поставить режим «Тушение» на 1 час. За 10 минут до конца варки


Запеканка из картофельного пюре

Из книги автора

Запеканка из картофельного пюре Ингредиенты3 картофелины,3 ст. л. сливочного масла,3 яйца,соль,50 г сметаны.ПриготовлениеКартофель очистить и отварить на пару (режим «Варка на пару» 30 минут) или в воде (режим «Варка» 30 минут), размять в однородную массу. Отделить желтки от


РИС С МЯСНЫМ ПАШТЕТОМ

Из книги автора

РИС С МЯСНЫМ ПАШТЕТОМ ПРОДУКТЫ• 300 г отварного риса• 1 банка мясного паштета• 1 луковица• 2 ст. ложки сливочного масла.Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть кипятком и дать стечь остаткам жидкости. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем