Тефтели селедочные «Птичьи гнезда»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тефтели селедочные «Птичьи гнезда»

100 г сельди, 20 г каперсов или 20 г соленых огурцов, 2 яичных желтка, 30 г анчоусов, 30 г репчатого лука, 30 г зеленого салата.

Сельдь вымочить, разделать на филе и мелко нарубить вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами. Из подготовленной массы сформовать тефтели. В середину каждой тефтели положить вареные яичные желтки.

Подавать тефтели на листьях зеленого салата.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.