Читайте также
Эклеры с грибной начинкой
Что понадобится: 11 яиц, 2 стакана воды, 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, ? ч. л. соли
Для начинки: 800 г свежих шампиньонов, 2 луковицы, 300 г плавленого сыра, 150 мл жирных сливок, перец, соль
В теплую воду положить соль, сахар, сливочное
Блины с рыбной начинкой
Начинка из копченой скумбрии
Состав: копченая скумбрия – 150–200 г, яйца – 3–4 шт., майонез – 0,5 стакана, сыр – 150–200 г, репчатый лук – 1 шт., соль, перец.Копченую скумбрию и лук нарезать маленькими кубиками. Вареные яйца мелко порубить и смешать с
Блины со сладкой начинкой
Блинный пирог с фруктами
Состав: яйцо – 4 шт., молоко – 1 стакан, мука – 1 стакан, сахарный песок—2 ст. ложки, соль – 1/4 ч. ложки, сливочное масло – 2 ст. ложки; для начинки: банан – 2 шт., клубника – 600 г, сахарный песок – 1 ст. ложка, лимонный сок
Блины с начинкой из кремов
Крем сливочно-ванильный
Состав: блинчики, сливочное масло – 300 г, сахарная пудра – 1 стакан, яйца – 3 шт., сливки – 150 г, щепотка ванилина, коньяк – 1 ст. ложка.В сахарную пудру вбить яйца и, непрерывно помешивая, нагревать до тех пор, пока не
291. Блины с овощной начинкой
10 готовых блинчиков • 2 моркови • 1 сельдерей • 1 головка репчатого лука • 1/2 молодого кабачка • 1 ст. ложка томатной пасты • растительное масло • соль.Очищенный и измельченный лук жарьте в 3 ст. ложках масла 2 минуты. Добавьте очищенные и
Блины с ореховой начинкой
2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 1/2 стакана молока.
Для начинки:300 г ядер грецких орехов, 2/3 стакана молока, 2 ст. ложки любого сладкого джема, 2 ст. ложки рома или коньяка.
Для подливки:3—4 яичных белка, 1
120-123. БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ
150 г муки2 дцл молокажелток5 г сахара2 яйцасольСмешать муку с парой яиц, желтком, молоком и 1 дцл воды, добавив щепотку соли. Указанной выше пропорции должно хватить на 12 довольно тонких блинов. Сковорода, на которой пекут блины, не должна быть ни
Блинчики с грибной начинкой
Состав: свежие грибы — 200 г, мука — 1 стакан, лук — 1 шт., сливочное масло — 2–3 ст. ложки, соль.Свежие грибы мелко нарезать и потушить в собственном соку, затем посолить, добавить масло и обжарить.Поджарить блинчики, положить на них грибную
Десертные блины с начинкой
Ингредиенты1 стакан крахмала,1 стакан молока,4 яйца,2 ст. л.сливочного масла,3 банана,50 г кураги,1 ст. л. лимонного сока,1 стакан сметаны,1 ст. л. сахара,соль.ПриготовлениеКрахмал, соль, молоко, яйца и масло тщательно перемешать и выпекать блины в
Блины с начинкой
Блинные мешочки с сюрпризом
1 стакан пшеничной муки, 400 мл молока, 3 яйца, 1 ч. ложка сахара, 100 г топленого масла, соль по вкусу.Для начинки: 300 г сладкой творожной массы, 6 консервированных персиков, 12 сушек.Из муки, яиц, сахара, молока и соли замесить жидкое
Блины с банановой начинкой
Требуется:450—600 г бананов яйцо 125 мл кефира 50 г сахара 250 г муки 10 г соды 75 мл растительного масла
Способ приготовленияБананы разомните в кашицу. Яйцо разотрите с сахаром, добавьте кефир и хорошенько размешайте. Всыпьте муку, соду и заведите
Блины зеленные с грибной начинкой
Для тестаПшеничная мука — 400 гКефир (жирный) — 400 гЯйцо (крупное) — 1 шт.Соль — 12 гПищевая сода — 8 гРастительное масло — 120 гСливочное масло — 130 гКипяток — 400 млСахарЗеленый лук — 100 гДля начинкиБелые грибы — 220 гРепчатый лук —
Расстегай с грибной начинкой
Требуется: 250 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 20 г дрожжей, 3 ст. л. сухарной крошки, 2 стакана воды, соль.Для начинки: 1 кг грибов, 4 головки репчатого лука, 100 г сыра, 30 г сливочного масла, соль, черный молотый перец.Способ
Струдель с грибной начинкой
Требуется: 600–700 г дрожжевого теста, яйцо.Для начинки: 80 г шампиньонов, 70 г вешенок, 50 белых грибов, головка репчатого лука, сок 1/2 лимона, 2 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец.Способ приготовления. Замесите тесто тем же
С грибной начинкой
Требуется: 400 г муки, 2 яйца, 1/2 стакана воды, соль.Для фарша: 500 г грибов, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 50 г сыра, 4 зубчика чеснока, соль, перец.Способ приготовления. Смешайте с водой яйцо и желток, добавьте соль. Высыпьте просеянную муку на
Десертные блины с начинкой
Ингредиенты1 стакан крахмала,1 стакан молока,4 яйца,2 ст. л. сливочного масла,3 банана,50 г кураги,1 ст. л. лимонного сока,1 стакан сметаны,1 ст. л. сахара, соль.ПриготовлениеКрахмал, соль, молоко, яйца и масло тщательно перемешать и выпекать блины в