Пицца римская

Пицца римская

1 упаковка обычного теста для пиццы.

Для начинки: 2 ст. ложки оливкового масла, 3 крупные нарезанные луковицы, 500 г свежих очищенных помидоров или 440 г консервированных помидоров, 200 г консервированного гвоздичного перца без рассола, 50 г консервированного филе анчоусов, 12 маслин без косточек, перец, маслины.

Разогреть духовку до 220 °C. Смазать маслом форму для приготовления рулета размером 25x35 см. Размять тесто. Положить в форму и прижать по краям пальцами. Края немного приподнять так, чтобы получился невысокий бортик.

Поставить кастрюлю на огонь, разогреть в ней 2 ст. ложки масла. Положить лук и держать на медленном огне, пока он не размягчится. Порезать помидоры, если вы используете свежие овощи, положить в кастрюлю и держать на огне в течение 2 мин. Распределить готовую смесь по поверхности теста. Нарезать перец полосками и разложить поверх томатного слоя. Очистить анчоусы, разрезать на 2 вертикальные половинки и разложить сверху в виде решетчатого узора. Разделить маслины на 2 части и разложить половинки в окошечки. Полить оставшимся маслом.

Выпекать 20 мин, пока тесто не подрумянится. Украсить перцем и маслинами.

Время приготовления — 30 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

6. ПИЦЦА

Из книги 500 блюд для гурманов автора Поливалина Любовь Александровна

6. ПИЦЦА ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (рецепт N 1) Требуется: 250 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 25 г дрожжей, 1 стакан теплого молока.Способ приготовления. На стол высыпьте горкой просеянную муку, сделайте в ней углубление, в которое положите подготовленные дрожжи, соль,


ПИЦЦА Пицца из слоеного теста

Из книги Выпечка из слоеного теста автора Панкратова О В

ПИЦЦА Пицца из слоеного теста Слоеное дрожжевое тесто. Для начинки: 1 соленый огурец, соль, 50 г оливок, майонез, 300 г куриного фарша, 100 г копченой колбасы, 1 головка лука, немного грибов, 150 г сыра.Слоеное тесто раскатать в тонкую лепешку. Куриный фарш обжарить вместе с мелко


Пицца

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Пицца Вегетарианская пицца Пицца с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты:Основа для пиццы, 2 баклажана, 5–6 помидоров черри, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра, 2 столовые ложки томатного соуса, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ


Пицца

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Пицца Пицца с грибамиИнгредиенты: 400 г муки, 20 г дрожжей, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 10 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: В форму влить 200 мл воды и 3 столовые ложки растительного


Пицца

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Пицца


Пицца

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Пицца Пицца с куриной ветчиной и болгарским перцем Ингредиенты:1 основа для пиццы, 200 г куриной ветчины, 2 стручка болгарского перца, 200 г сыра (любого), 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука.Способ приготовления:Сыр натереть на мелкой терке. Болгарский перец вымыть,


Пицца

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Пицца Пицца со шпротами, корейской морковью и маслинами Ингредиенты:1 основа для пиццы, 150 г консервированных шпрот, 100 г корейской моркови, 2 помидора, 50 г маслин (без косточек), 2 ст. л. томатного соуса, 1/2 пучка кинзы, перец.Способ приготовления:Помидоры вымыть и нарезать


Пицца

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Пицца Пицца с грибами Ингредиенты:Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла, соль.Начинка: 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 150 г сыра, соль, перец, зелень петрушки.Способ приготовления:Приготовить слоеное рубленое тесто. Для этого на доску просеять муку, на


Квашеная капуста с яблоками, огурцами, стручковым перцем и укропом по-итальянски «Римская»

Из книги Мультиварка. Выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Квашеная капуста с яблоками, огурцами, стручковым перцем и укропом по-итальянски «Римская» • 3 кг капусты• 1 кг яблок• 450 г огурцов• 1,5–2 стручка красного перца• зелень укропа — по вкусу• 150 г солиПлотные неповрежденные кочаны капусты помойте, очистите от верхних


Пицца

Из книги Мультиварка. Несладкая выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Пицца Ингредиенты: 200 мл кефира, 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 100 г сыра твердых сортов, 100 г маринованных грибов, 100 г салями, 40 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 20 г кетчупа, 5 г пищевой соды, 5 г сахара, соль по вкусу.Способ приготовления: В кефире растворить соду и


Пицца

Из книги Лучшие рецепты. Закрытая пицца автора Кашин Сергей Павлович

Пицца Пицца с курицей, овощами и сыром Ингредиенты для теста200 г пшеничной муки, 10 г дрожжей, 100 мл молока, 2 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Ингредиенты для начинки100 г сыра, 4 вареных яйца, 3 картофелины, 2–3 несладких яблока, 2 морковки, 1 отварной цыпленок, 2


Пицца «Гоа»

Из книги Кулинария от Голиба автора Саидов Голиб

Пицца «Гоа» Ингредиенты Для теста: 200 г муки, 20 г дрожжей (сухих), 1 яйцо, 200 мл молока, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки соли, вода. Для начинки: 300 г салями, 130 г моцареллы, 120 г томатной пасты, 2 луковицы, 2


Пицца «№ 1»

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Пицца «№ 1» Ингредиенты Для теста:200 г муки, 25 г сахара, 20 г дрожжей (свежих), 1 чайная ложка соли, 100 мл воды. Для начинки:130 г грецких орехов (очищенных), 70 г сыра (любого), 40 г чернослива, 30 г майонеза, 1 куриная грудка (копченая), 3 яйца (сваренных вкрутую), 1/


Пицца

Из книги Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни автора Шумов А. А.

Пицца Пицца. Фото автора – А в тюрьме сейчас ужин – макароны! (Из к-ф «Джентельмены


Пицца

Из книги автора

Пицца Пицца «Классическая» ИнгредиентыДля теста: 600 г пшеничной муки высшего сорта, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Для начинки: 200 г помидоров, 200 г сервелата, 150 г голландского