Кисель из клубники

Кисель из клубники

1 стакан клубники, ? стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.

Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить

2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть.

В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать.

Время приготовления — 20 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Повидло из клубники

Из книги Варенье, джем, повидло автора Мельников Илья

Повидло из клубники Отобpать спелую клубнику, пpомыть холодной водой, дать воде стечь, обсушить. Затем подготовленные ягоды пpотеpеть чеpез сито и пpоваpить в собственном соку 7 минут, добавив сахаp из pасчета 750 г на 1 кг ягод. Пpотеpтые ягоды поставить на слабый огонь, довести


Кисель из клубники, земляники и других ягод

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Кисель из клубники, земляники и других ягод Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2 1/2 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенной картофельной мукой и дать еще раз вскипеть.


Салат из клубники

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Салат из клубники Требуется: 400 г клубники, 5 крупных апельсинов, 20 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу, веточки мяты или мелиссы.Способ приготовления. Очистите 4 апельсина от кожуры и удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите


Сок из клубники

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сок из клубники 1 способПодготовленные ягоды клубники пропустить через мясорубку, поместить в пресс и отжать в два-три приема сок, причем каждый раз отжатую массу (мезгу) следует хорошо перемешивать и вновь отжимать. Отжатый сок необходимо профильтровывать через 3–4 слоя


Кисель из клубники, земляники, малины

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Кисель из клубники, земляники, малины 30 г земляники, 30 г сахара, 10 г крахмала. Ягоды перебрать, промыть в холодной воде, размять и отжать сок. Налить в кастрюлю горячую воду, положить сахарный песок и кипятить до тех пор, пока сахар не растворится. Влить разведенную в


617. КИСЕЛЬ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ, КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ И ЧЕРНИКИ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

617. КИСЕЛЬ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ, КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ И ЧЕРНИКИ 3 стакана ягод, 3 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара, 4 стакана воды, пряности.Ягоды перебрать, промыть холодной водой, протереть через частое волосяное сито. Сок слить в отдельную посуду. Выжимки залить кипятком, немного


Мороженое из клубники

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия

Мороженое из клубники Ингредиенты: 250 г клубники; сок 1 апельсина; 1 стакан сахара; 3? стакана сливок; 1 ст. ложка апельсиновой цедры. Для украшения:половинки клубники, кружки киви, листики мяты. Приготовление: Клубнику помойте и нарежьте.


Квас из клубники

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Квас из клубники Ингредиенты2 ? л воды, 650 г ягод клубники, 50 г меда, 20 г сахара, 1 г лимонной кислоты, изюм.Способ приготовленияЯгоды клубники тщательно промыть и откинуть на дуршлаг.Пересыпать их в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.Затем


Квас из клубники

Из книги Домашний квас автора Кашин Сергей Павлович

Квас из клубники Ингредиенты2? л воды, 650 г ягод клубники, 50 г меда, 20 г сахара, 1 г лимонной кислоты, изюм.Способ приготовленияЯгоды клубники тщательно промыть и откинуть на дуршлаг.Пересыпать их в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Затем


Кисель из клубники

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Кисель из клубники 1 стакан клубники, ? стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2? стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным


Варенье из клубники

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Варенье из клубники Очистить ягоды от стебельков, промыть в холодной воде, осторожно, стараясь не помять, откинуть на сито, чтобы вода стекла.Уложить в блюдо, засыпать сахарным песком (0,5 всего количества) и поставить в холодное место на 6 часов. После этого всыпать в таз


Варенье из клубники 1

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Варенье из клубники 1 Клубнику перебрать, внимательно удалить плодоножки, промыть, положить в фарфоровую или эмалированную посуду, засыпать сахаром и выдержать 1 ночь. На другой день влить воду и варить на сильном огне, непрерывно снимая пену. Перед снятием с огня добавить


Сок из клубники

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Сок из клубники I способ. Подготовленные ягоды клубники пропустить через мясорубку, поместить в пресс и отжать в два-три приема сок, причем каждый раз отжатую массу (мезгу) следует хорошо перемешивать и вновь отжимать. Отжатый сок необходимо профильтровать через 3—4 слоя


Сок из клубники

Из книги автора

Сок из клубники 5 кг клубники, 250–400 г сахара.На сок идут мелкие спелые ягоды. Клубнику обмыть под краном, положить в керамическую посуду, засыпать сахаром, дать постоять 2 часа.Выпаривать в соковарке полчаса. Перелить в стерилизованные бутылки, закупорить пробками и


Кисель из клубники

Из книги автора

Кисель из клубники 450 г клубники, 100 г сахара, 80 г картофельного крахмала, 1 ? л воды.Клубнику вымойте. В чашу мультиварки влейте теплую воду, выложите клубнику, установите режим «Варка на пару». Готовьте до звукового сигнала. После этого жидкость процедите и снова


Джем из клубники

Из книги автора

Джем из клубники 1 кг клубники, 1 кг сахара.В чашу мультиварки выложите очищенные и промытые ягоды, всыпьте сахар и аккуратно перемешайте. Включите режим «Тушение» на 1 ч. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте