Кисель из клубники

Кисель из клубники

1 стакан клубники, ? стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.

Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить

2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть.

В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Мороженое из клубники

Из книги автора

Мороженое из клубники Ингредиенты: 250 г клубники; сок 1 апельсина; 1 стакан сахара; 3? стакана сливок; 1 ст. ложка апельсиновой цедры. Для украшения:половинки клубники, кружки киви, листики мяты. Приготовление: Клубнику помойте и нарежьте.


Сок из клубники

Из книги автора

Сок из клубники 1 способПодготовленные ягоды клубники пропустить через мясорубку, поместить в пресс и отжать в два-три приема сок, причем каждый раз отжатую массу (мезгу) следует хорошо перемешивать и вновь отжимать. Отжатый сок необходимо профильтровывать через 3–4 слоя


Кисель из клубники, земляники, малины

Из книги автора

Кисель из клубники, земляники, малины 30 г земляники, 30 г сахара, 10 г крахмала. Ягоды перебрать, промыть в холодной воде, размять и отжать сок. Налить в кастрюлю горячую воду, положить сахарный песок и кипятить до тех пор, пока сахар не растворится. Влить разведенную в


Квас из клубники

Из книги автора

Квас из клубники Ингредиенты2 ? л воды, 650 г ягод клубники, 50 г меда, 20 г сахара, 1 г лимонной кислоты, изюм.Способ приготовленияЯгоды клубники тщательно промыть и откинуть на дуршлаг.Пересыпать их в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.Затем


Квас из клубники

Из книги автора

Квас из клубники Ингредиенты2? л воды, 650 г ягод клубники, 50 г меда, 20 г сахара, 1 г лимонной кислоты, изюм.Способ приготовленияЯгоды клубники тщательно промыть и откинуть на дуршлаг.Пересыпать их в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Затем


Повидло из клубники

Из книги автора

Повидло из клубники Отобpать спелую клубнику, пpомыть холодной водой, дать воде стечь, обсушить. Затем подготовленные ягоды пpотеpеть чеpез сито и пpоваpить в собственном соку 7 минут, добавив сахаp из pасчета 750 г на 1 кг ягод. Пpотеpтые ягоды поставить на слабый огонь, довести


Кисель из клубники

Из книги автора

Кисель из клубники 450 г клубники, 100 г сахара, 80 г картофельного крахмала, 1 ? л воды.Клубнику вымойте. В чашу мультиварки влейте теплую воду, выложите клубнику, установите режим «Варка на пару». Готовьте до звукового сигнала. После этого жидкость процедите и снова


Джем из клубники

Из книги автора

Джем из клубники 1 кг клубники, 1 кг сахара.В чашу мультиварки выложите очищенные и промытые ягоды, всыпьте сахар и аккуратно перемешайте. Включите режим «Тушение» на 1 ч. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте


617. КИСЕЛЬ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ, КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ И ЧЕРНИКИ

Из книги автора

617. КИСЕЛЬ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ, КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ И ЧЕРНИКИ 3 стакана ягод, 3 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара, 4 стакана воды, пряности.Ягоды перебрать, промыть холодной водой, протереть через частое волосяное сито. Сок слить в отдельную посуду. Выжимки залить кипятком, немного


Кисель из клубники, земляники и других ягод

Из книги автора

Кисель из клубники, земляники и других ягод Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2 1/2 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенной картофельной мукой и дать еще раз вскипеть.


Кисель из клубники

Из книги автора

Кисель из клубники 1 стакан клубники, ? стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2? стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным


Салат из клубники

Из книги автора

Салат из клубники Требуется: 400 г клубники, 5 крупных апельсинов, 20 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу, веточки мяты или мелиссы.Способ приготовления. Очистите 4 апельсина от кожуры и удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите


Варенье из клубники

Из книги автора

Варенье из клубники Очистить ягоды от стебельков, промыть в холодной воде, осторожно, стараясь не помять, откинуть на сито, чтобы вода стекла.Уложить в блюдо, засыпать сахарным песком (0,5 всего количества) и поставить в холодное место на 6 часов. После этого всыпать в таз


Варенье из клубники 1

Из книги автора

Варенье из клубники 1 Клубнику перебрать, внимательно удалить плодоножки, промыть, положить в фарфоровую или эмалированную посуду, засыпать сахаром и выдержать 1 ночь. На другой день влить воду и варить на сильном огне, непрерывно снимая пену. Перед снятием с огня добавить


Сок из клубники

Из книги автора

Сок из клубники I способ. Подготовленные ягоды клубники пропустить через мясорубку, поместить в пресс и отжать в два-три приема сок, причем каждый раз отжатую массу (мезгу) следует хорошо перемешивать и вновь отжимать. Отжатый сок необходимо профильтровать через 3—4 слоя


Сок из клубники

Из книги автора

Сок из клубники 5 кг клубники, 250–400 г сахара.На сок идут мелкие спелые ягоды. Клубнику обмыть под краном, положить в керамическую посуду, засыпать сахаром, дать постоять 2 часа.Выпаривать в соковарке полчаса. Перелить в стерилизованные бутылки, закупорить пробками и