Сырники с киселем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники с киселем

500 г творога, 2 ст. ложки муки, 1? л воды, 2 ст. ложки топленого масла, 1 яйцо, сахар, ванилин, соль по вкусу.

Для киселя: 1 стакан клюквы, ? стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.

Смешать творог с сахарным песком, яйцом, мукой, ванилином и солью до получения однородной массы. Смесь раскатать на столе в виде колбаски толщиной 5–6 см, разрезать на кружки, придать им форму округлых лепешек, запанировать в муке. Жарить до образования румяной корочки с обеих сторон на топленом масле.

Перед подачей на стол полить киселем.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.